餐廳名稱：丸山日式涮涮鍋
消費時間：2015年/8月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：基隆市仁愛區愛二路45號
電話：02-24280998
營業時間：11:30~0:00
每人平均價位：300
推薦菜色：海陸鍋
有圖無音樂無閃光好讀網誌版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/436105351
[基隆市海鮮涮涮鍋推薦/丸山日式涮涮鍋]
最近天氣漸漸涼了起來，有點秋天的氣息了
某天晚上還在考慮要吃什麼的時候，突然就有股想吃火鍋的慾望
加上秋天最棒的就是吃海鮮啦，想到之前朋友推薦的火鍋店
於是就滿懷期待地去品嚐，順便跟大家分享一下囉
▲丸山日式涮涮鍋位在基隆市鬧區，附近就是熱鬧的廟口夜市
附近停車較不方便，建議大家可以停在停車場
▲一來到店門口，首先吸引我的就是門口這水族箱
裡面有些螃蟹跟龍蝦，想要加菜的話可以加點
看這三點蟹每隻都活力十足，讓人很想來一隻
▲店內大多座位以方桌為主，也是有適合單人的吧台桌
不過座位數不多，另外店內也有電視，讓用餐的時候不無聊
▲鍋類分為三種價位，超值、經典與極品
最貴的不過370元，就有六種海鮮+肉品的海陸餐
另外共鍋的話則是要50元共鍋費，價位上來說算是很划算
▲醬料跟飲料的部分是採自取的方式取用，此外還有甜湯可以當飯後點心
飲料的部分有古早味的紅茶，甜湯則是紅豆湯
醬料則是常見的該有的都有囉
▲首先上桌的是極品牛小排鍋，可以選擇厚切或薄切
我個人比較喜歡有口感以及咬勁，所以選的就是厚的囉
▲牛小排相當大片，油花也很豐富
大理石紋路誘人，雖然每次吃火鍋
我都喜歡先從菜開始，但今天忍不住要先來下片肉
▲牛小排稍微下鍋幾秒鐘，粉紅色澤就可以吃囉
果然沒讓我失望，吃起來口感軟嫩，香氣十足
就算不沾任何沾醬也很好吃呢
▲點鍋類主餐就有飯、麵、冬粉、王子麵四選一
每次吃火鍋我都是點白飯居多，吃不夠的話一碗加點15元
▲菜盤的部分份量不算少，鍋子還無法全部放進去
雖然肉很好吃，但還是要多吃些蔬菜比較均衡
先煮蔬菜再煮肉也能讓湯頭保持較清澈唷
▲另外我們三人點兩鍋，所以有共鍋費抵單點
蛋餃表現中規中矩，但魚餃是基隆的三記魚餃
餃皮Q彈內餡鮮甜紮實，口感滋味不錯
▲另一個主鍋選的是海陸鍋，除了有一盤豐富海鮮外
還有盤豬肉，份量十足，海鮮一共由六種組成
分別是鯛魚、鮭魚、鮮蚵、蛤蜊、透抽以及蝦子
這樣子只賣370元，個人覺得滿划算的
▲蝦子的Size不算大，但是鮮甜度與口感還不錯
店內另外有提供活蝦，可以加價點選
▲蛤蜊的部分個頭還不小，裡面的肉也很肥美
尤其是下鍋後整鍋湯都變得更鮮甜了起來
▲透抽一次給三條，誠意十足
稍微下鍋燙過之後，不用沾任何醬
就可以吃到透抽本身的鮮甜與Q彈
▲搭配的豬肉表現也很不錯，粉紅色澤引人食指大動
口感上紮實且不會有豬腥味，個人還滿喜歡的
總結:
丸山日式涮涮鍋的肉品跟海鮮表現都不錯
但是雖然牛小排好吃
個人還是覺得海陸鍋CP值較高
也許在基隆海鮮真的比較有優勢吧
天氣轉涼了，愛吃火鍋的可以參考看看囉
丸山日式涮涮鍋
地址:基隆市仁愛區愛二路45號
電話:02-24280998
營業時間:11:30~0:00
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