餐廳名稱：大湖風景遊樂區-大湖餐廳
消費時間：104年8月
地址：宜蘭縣員山鄉湖前路185號
電話：03 922 8080
營業時間：08:00–20:30
每人平均價位：200~400
推薦菜色：鹽烤活魚
網誌多圖版
餐廳篇 內有菜單
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玩樂篇
http://saliha.pixnet.net/blog/post/436311976
八月初去宜蘭玩，
找行程時偶然找到這個奇妙的地方：「大湖風景遊樂區」
其實先前我並不知道宜蘭有大湖這個地方
上網搜了搜資料，原來大湖是宜蘭五大湖之一，
不過相關文章不算很多，
讓人有點擔心怕怕的，不知道會不會踩到雷.....
但就官網提供的照片輪廓來說，看起來好像還不錯，
最後還是決定去看看
入園門票100元，可抵園區消費，
那天到了門口，等了一下卻沒有任何服務人員，我們就自行進去看看了，
晃一晃發現好像比想像中的荒涼，也沒什麼設施跟遊客囧
而且是假日喔！！
猶豫之餘，突然出現一個路人跟我們說，
「設施很無聊，不用浪費時間玩了，不過可以吃個午餐！在這裡吃飯的話就不用門票」
接著他又說：
「以前菜不好吃，現在的其實還不錯，尤其烤魚一定要點，
這裡烤魚超好吃！而且是現抓，因為人不多，所以魚都又大又肥」
聽完我們就燃起希望，前往園內的餐廳看看
從停車場那裡看真的覺得園區有點無聊，
不過走進湖畔範圍後，卻又覺得其實這裡很漂亮，
剛好今天天氣晴朗，陽光普照，
大片的湖水被陽光照的碧綠閃亮，美不勝收
餐廳的座位有好幾區，
也有一個個的水上包廂區喔，
不過我們人數不夠，沒辦法坐水上包廂
我們到的時候已經快下午一點了，
剛好前一批用餐客人離開，
這時餐廳已經沒什麼人了，有點空盪盪，
不過四周都有玻璃窗，雖然沒開燈卻也挺明亮，氛圍還不錯
其實我個人覺得價格不貴，
用完餐後我仍覺得以份量來說價格相當平實，
不過早餐才在民宿吃的很飽，我們只粗略點了一些菜色，
當然啦，有把神秘路人的推薦參考進去，點了一條烤魚，
店員說烤魚是現抓的，加上烹調，要等一小時，問我們能否接受，
一小時真的很久耶XDDD
不過反正今天本來就打算懶散度日，等等也無妨
等上菜時，就先到外面拍拍，
拍到一半突然被一個拍打聲嚇到，
回頭一看，欸欸欸，有一個人從餐廳底下出來，
手裡還拿了裝著一條大魚的網子，真的是現抓的魚耶XDDD
魚尾還在大力拍打，
不知道這條魚是不是我們等下要吃的那條T T
炒空心菜
空心菜清脆爽口，調味則一般般，不過份量還不少，
印象中一盤青菜好像100-120之間，價格不貴
炒過貓
因為高麗菜沒了，只好換成過貓，
我個人喜歡這道過貓多於空心菜，
因為過貓的調味帶有蒜香，味道比較豐富，
不過像男友不太喜歡過貓滑滑的口感，他就覺得空心菜比較好吃
炒飯$60
炒飯份量就普普通通，但才60元也不算貴，
吃起來有點油，而且味道很淡，
不知道是不是因為沒有素醬油，所以沒辦法用醬油來調味
蜆湯$150
園區內有摸蜆的體驗，不過這天繞了一陣子，還是沒看到摸蜆的場地到底在哪，
不知道這些蜆是不是也是他們養的，哈哈
鍋中蜆仔數量還不少，
出人意料的，這湯好好喝喔～～～～
調味簡單，九層塔與薑香瀰漫其中，
清香淡雅，還有股鮮鮮的好滋味，讓人一喝再喝，
蜆仔則肉質飽滿，嫩嫩的很好咬
不過喝到湯底，有一些些黑黑的小顆粒，
不知道是胡椒還是蜆仔的沙土？
燙鹹水蝦$250
蝦子還不小隻，滿滿的一盤，橘紅漂亮，
味美鮮甜，略有彈性，
雖然是水煮，但我覺得不沾醬也很美味
烤鹽巴原味魚$300
烤魚就是吳郭魚啦，
先前那位神秘路人有先說這裡的烤魚是吳郭魚，所以也沒太驚訝
其實我不太喜歡吃吳郭魚，
因為吳郭魚有個土味，我爸又常說吳郭魚常出現在水溝，
不過那位路人說，這裡的吳郭魚是園方養殖的，
而且因為遊客不多，吃魚的人也不多，所以魚都養的很大很肥XD
反正機會難得，偶爾嚐鮮看看也不錯
果然跟店員說的差不多，一小時後這條魚上桌了，
哇哇哇，這條吳郭魚真的很大耶～
上桌時便已是魚肉露出的狀態，
廚師已先將外皮剝掉留於盤中，方便客人食用魚肉，
這魚是以鹽塗抹於表面去烤，烤完再將魚皮剝去，
魚肉一片雪白，完全看不到一絲烤焦，
但鹽倒是隨處可見，哈哈，連魚嘴裡也一堆鹽
令人驚喜的是，
這魚實在太太太太太太好吃了！！！
從來沒吃過那麼好吃的吳郭魚，
完全沒有土味，而且肉質相當緊實飽滿，不會一夾就散，
咬起來很嫩很有彈性，真不愧是現撈的活魚！
雖然魚刺蠻多的，不過魚刺都很粗大，易於挑出
寫一寫想起那隻魚我又要流口水了～
這魚肉本身並無其他調味，僅依靠透過外皮吸收到的些許鹽味，
所以我喜歡拿魚肉去沾外皮的鹽，
鹽味將魚肉的肥美滋味整個完美的突顯，越沾越好吃ㄎㄎ