餐廳名稱：Hotel Dua 悅品中餐廳
消費時間：2015/09
地址： 高雄市新興區林森一路165號 (捷運美麗島站6號出口步行2分鐘)
電話： 07-536-2999
營業時間：晚餐 17:30~21:00 (週六日客梯提早十五分鐘開放)
每人平均價位：500~700元左右
可否刷卡：可
推薦菜色：金銀炸兩腸粉、果香牛筋腩煲、創新廣炒麵
官網：http://www.hoteldua.com.tw/index.php
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/203432935
這幾天回南部跟家人吃飯，請弟妹推薦餐廳，沒想到他們異口同聲推薦Hotel Dua 悅品中
餐廳的港式飲茶，上網查了一下才知道悅品中餐廳曾被選為台灣前三名的港式飲茶餐廳，
讓人蠻期待的
Hotel Dua離捷運美麗島站6號出口很近，步行只要兩分鐘！
Hotel Dua的房價在高雄來說算是中高價位，雙人房含早餐約3500元，查詢房價>>
我們吃的是晚餐時段，因為訂位已滿，我們17:30到現場候位，電梯也是17:30才開放上樓
熱茶有三種的樣子，只記得烏龍、香片可以選，我們選了烏龍不錯喝，茶資一人30元，而
且因為是飯店附設餐廳，服務有一定水準
菜單價格參考，因菜色很多，建議可以直接上官網看完整菜單(點我看2015年菜單)
隨意抓兩頁價格參考，與台北飯店茶樓價位差不多
腊味蘿蔔糕 70元，這蘿蔔糕挺好吃的，可以吃得出來蘿蔔漿調的很用心，搭配一點南部
口味的甜醬油膏更是對味
韭黃炸春捲 80，春捲炸得非常酥脆，肉餡與韭黃、鹹度比例拿捏得宜，不沾醬也好吃
創新廣炒麵 280元，提供咖哩汁、酸甜汁、蠔油汁醬汁三選一，蠔油汁算是傳統口味，所
以我們選了酸甜汁試試看，炒麵先炸成碗狀，裡頭放了許多炒好的海鮮，再淋上大量酸甜
汁，等麵軟了就可以吃了
酸甜口味的廣炒麵還是第一次吃到，微酸甜的口味跟海鮮蠻搭的，算是改良成功
南瓜蝦仁腸粉 178元，除了基本的Q彈腸粉外皮，裡頭包的蝦仁也挺大隻的，比較特別的
是腸粉上頭加了油酥蔥提味，算是比較少見的做法
竹笙瑤柱羹 300元，剛上桌時還以為是南部辦桌常見的"頭路菜"，沒想到實際喝起來就是
鹹味降低的頭路菜阿～～而且裡頭的料走精緻路線，品嚐起來有點空虛
椒鹽焗排骨 320元，這道排骨相當好吃，排骨油脂大多被逼出來了，加上以椒鹽拌炒過的
蒜酥相當對味呢！一旁的炸地瓜也有畫龍點睛的效果
金銀炸兩腸粉 138元，這應該是我吃過最脆的炸兩了，即便放了段時間也很酥脆，沾點鹹
醬汁好好吃喔，我個人很喜歡
果香牛筋腩煲 400元，以大量蘋果鋪底取代傳統蘿蔔，再放入牛腩牛筋，水果酵素可增加
牛肉嫩度，調味上也不若傳統傳統作法鹹膩，很新鮮的處理方式，也蠻下飯的XD
糯米珍珠丸 80元，珍珠丸最怕內餡不夠味了，還好這裡的內餡鹹度較重，這樣搭配糯米
才不會有食之無味的感覺
金牌流沙包 100元，店內的招牌之一，輕輕撕開內餡就流出來，只是有點可惜奶味不夠重
，不然會更好吃啊～
蟹籽燒賣黃 100元，手工燒賣吃起來Q彈扎實，以蟹卵裝飾，帶點批批波波的口感還不錯
最後是甜點，家人一致點芋泥西米露 80元，大家最推薦這道～濃郁的芋泥甜度不會太高
，拿來當ending剛好
焦糖烤布丁 70，烤布丁的原料調得不錯，奶味蠻香甜的，但可惜吉利丁感較重，影響口
感
這餐總共花了2756元，以餐點水準來說我覺得價錢蠻合理的，我們點的菜幾乎沒有地雷，
而且服務人員都蠻細心的，手腳也很快，整體用餐品質不錯，會讓人想再回訪！