[食記] 台北 拾米屋:來自穀倉的甜點滋味

作者: lusi (lusi)   2015-09-14 12:58:57
餐廳名稱:拾米屋
消費時間:2015年/9月
地址:台北市北投區大同街153號1號倉庫
電話:0228922800
營業時間:週一-週日: 13:00-20:00
圖多無音樂好讀版:http://wp.me/p6Cxp2-zL
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位於北投的拾米屋在口袋名單裡很久了,無奈人在台北市的南邊很少有機會往北邊跑,
終於找了個週末來拜訪一下這間據說是由米倉改建而成的咖啡甜點店。
店門口就呈現一個非常復古的面貌,小到不能再小的招牌,
還好事先記住了地址否則大概會錯過。
進入空間看到幾乎每桌都有人,果然是週末的力量!
牆上掛了幾幅看起來很藝術的畫,不過大體來說還是保留著水泥牆面的空白。
彷彿工廠空間的場域和小巧的氣窗,光線從屋頂和牆壁中的縫隙流瀉下來。
快速地翻動桌上的菜單,有配套的甜點也可以單點,
主要的產品就是咖啡飲品、甜點和巧克力。
低消為每人一杯飲品,若是在吧台立飲或外帶則另有優惠,
客滿時限制用餐時間1.5小時。
這裡的飲料定價落在120~150元,甜點以蛋糕為主,
除了菜單羅列也有現場蛋糕店提供的限定款式,此外還有巧克力可以選擇。
立飲和外帶的價目表單,折價後突然變成很親民的價格,價格從55元到75元。
位於結帳櫃檯的手沖咖啡的選擇單,150元是手沖咖啡的基價,
依照不同豆子有不同幅度的加價,從+0元~+120元不等。
蛋糕櫃和甜點製作區自成一區,有個可愛的名字「米花小姐甜點」,
可以在這邊目視挑選,甜點也是有提供預先訂購宅配的。
還有一區啤酒區,選擇還不少也製作了名牌介紹,
因為沒有點所以不太確定會是以怎樣的方式呈現給客人。
店家後方還有一個規模不小的烘豆空間,也就是傳說中的「高馡咖啡烘焙廠」,
原來高馡即是 "咖啡"傳入中國的古譯名之ㄧ 。
好啦說了半天進入食物的部份吧,因為要吃甜的都習慣點咖啡,
所以這杯是哥倫比亞 考卡($170),一品嚐鼻腔馬上灌進標準的哥倫比亞堅果味,
不過很可惜不是我喜歡的味道。
氣泡冰美式($120),最近在咖啡店很常見咖啡加上蘇打水的選擇,
是一種屬於大人味的夏日涼感,有的店家還會很花俏的弄成分層的狀態呈現。
覺得這一味還是要加一點檸檬汁比較合胃,純粹氣泡有點空虛啊~
手工橙條($35)使用以麥芽醃漬的橙條,裹上烤過的杏仁碎粒,
再裹上一層63%的黑巧克力,橙香與苦甜巧克力的絕配。
以上是官網的介紹,個人也是看了才知道這個橙條成分是如此,
其實是前一陣子去日本便利超商買到了很好吃的橙皮糖,有點懷念它的味道才點了橙條,
個人喜歡再酸一點的口感,不過這個味道亦是蠻討喜的。
波特酒巧克力戚風,來自喜歡濕潤口感戚風的想法,
巧克力戚風有別與仿間用可可粉的方式,直接將巧克力融化在蛋糕體中,
與師傅特選酒香搭配,濕潤輕盈中帶著濃濃巧克力氣息。
以上是官網的介紹,too.
其實真的很愛充滿成熟韻味的蛋糕口感,所以對波特酒有著美好的想像,
原來酒味真的只有一點點,倒是上面檸檬奶油蠻超乎預期的清爽,
蛋糕體的部分就真的很戚風。
-店家資訊-
拾米屋 官網 臉書
地址:台北市北投區大同街153號1號倉庫
電話:0228922800
營業時間:週一-週日: 13:00-20:00

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