餐廳名稱：東山鐵板燒（北平店）
消費時間：2015年/9月
地址：台中市北區山西路二段166號
電話：04-22925068
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：110
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：豆芽菜可以換洋蔥
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今天介紹的不是大魚大肉、山珍海味，是我們時常去晚餐的樸實店家，
當時拿到剛開幕不久、位於山西路二段的「東山鐵板燒」的折價券，
一試成主顧，倒也不是因為味道多麼驚為天人，
只是這種平價鐵板燒口味差異不大，離家近就好。
店裡總是高朋滿座，有時候還得候位，生意相當好。
來看看菜單吧！很平價，尤其常常發二十元折價券，難怪成為小資族的心頭好。
不過白飯不是無限續的，一碗十元。
有的店家會更大方地讓人白飯吃到飽，對我而言是沒差，畢竟我總是只吃得了半碗。
還有更划算的套餐組合，不過因為我們吃得不多（是我拖累了平均值...），
加上枕邊人十分節省，我們如果單點大概只需要花兩百元上下，所以幾乎沒點過。
通常枕邊人會點一百塊的蚵仔，「因為我不知道要吃什麼。」
說也奇怪，即使他總是想要吃鐵板燒，卻永遠不知道自己想吃什麼=___=
以往我喜歡點鱈魚，但他總是抱怨我不管在哪家店，點的永遠比他貴，
是個性喜奢華的女人，拜託，性喜奢華還來跟你吃平價鐵板燒哦？
應該要帶我去茹絲葵吧？
今天我金盆洗手說我要吃豬肉，
內心暗自期待他會不會幫性喜奢華的我升級成一百四十元的松阪豬，
但是他妹有............
真是不懂女人心啊可惡的傢伙。
店裡提供免費熱湯、飲料，通常飲料都是冰紅茶，湯則固定更換。
剛開幕時，我十分不喜歡他們使用免洗餐具，
後來營業久了，碗、筷子慢慢改用環保餐具，希望之後湯匙和杯子也能跟進。
會讓我們一試成主顧的其中一個理由，就是他們在牆上貼了可以調整口味鹹淡的告示，
從此以後我們都會快樂地請師傅弄清淡些，
不像坊間一些鐵板燒鹹死人不償命，沒配飯根本吃不下。
今天的湯是味噌豆腐湯，往下一撈，料蠻多的。以免費的湯來說誠意十足。
連盛湯技術不好的我都可以撈到滿滿的豆腐！味道還不錯。
看師傅現場身手俐落地料理食材，確實有其有趣之處，
這也是為什麼大家如此著迷於鐵板燒吧。
我們的食材現在在準備區，旁邊那個是普通的豬肉，一百元，不是松阪豬（怨念）
白飯之後，先上桌的是我點的蔥蛋以及枕邊人點的半熟荷包蛋（都20元），
枕邊人太餓了，我還來不及幫食物拍個遺照，他便吃了好大一塊，於是就沒拍照了。
蔥蛋乍看之下怎麼都沒有蔥......
掀起你的蓋頭來～原來蔥都害羞地躲在裡面啊。
不知道最近蔥價是不是很昂貴，放的蔥並不多，殘念。
可能是因為我們要求特製清淡的緣故，蔥蛋也很清淡，
吃起來沒有負擔，就像沒吃一樣（遠目）
師傅們一人負責處理主餐，另一人負責炒青菜，
其他人在裡面晃來晃去我也不知道他們在幹嘛，
總之呢他們相當忙碌，導致今天上菜比較慢些，
豬肉加了蔥、洋蔥一起下去炒，口味稍重，肉質普普通通，還算對得起它的價格。
旁邊的高麗菜只有可憐兮兮一小坨，比小明的分量少多了，師傅說等等會補一些給我。
高麗菜很清甜，沒有太多調味，吃起來更清爽，
比起一般鐵板燒店猛加醬油水（？）和乳馬琳，這家吃起來感覺對腎比較沒有負擔。
過了一陣子之後師傅補了高麗菜給我，順便把剩下的給了枕邊人，
這就是「一人得道，雞犬升天」的意思吧。
除了他是我們的社區鐵板燒（？）、又可以請師傅弄清淡點外，
我們最喜歡的就是這間店可以把豆芽菜換成洋蔥
雖然我並不討厭豆芽菜，但跟對洋蔥的喜愛比起來那是高下立判，
知道能夠換菜之後，我們就更喜歡來這裡了。
炒洋蔥甜甜的很好吃，不會太過軟爛，還保留了一些脆度，炒的時間拿捏得很好。
身為社區鐵板燒（誰讓妳決定的？），這間店價格平實，份量足夠，
不時發送優惠券，是小資族的最愛；
無論口味偏好濃淡，都可以請師傅幫你調整，
想要吃得美味還是吃得健康，各取所需。
食材的新鮮度和味道都還不錯，又可以把豆芽菜換成洋蔥，真是太棒了~~
一進門就會有服務人員親切地招呼，服務迅速也周到，
不過畢竟是沒有付服務費的平價店家，就不要指望人家會九十度鞠躬還是幫忙做美甲啦！
這間店附近很熱鬧，不過門口可以停機車、旁邊也有停車場，
之前如果點餐超過三百元，會補貼停車費一小時，
至於現在還有沒有這個優惠就要問問看店家了。
心得供大家參考，同樣住台中北區、北屯這附近的人兒，
不知道晚餐要吃什麼時，可以考慮看看這間店哦！