[食記] 屏東。走廊倉廚,仿清水模的建物外觀

作者: labatan (kiki)   2015-09-23 00:30:09
餐廳名稱:走廊倉廚
消費時間:2014年/09月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:屏東縣屏東市自由路548號
電話:08-7328339
營業時間:11:00~23:00
每人平均價位:250
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色:
圖文網誌:http://lomo945.pixnet.net/blog/post/61662910
走廊倉廚總共有兩間店,
今天要跟大家分享的是位在屏東的二號倉,
一號倉是位在岡山,
坐落在屏東市政府正對面的走廊倉廚,
有仿清水模的建物外觀,及偌大的玻璃窗,
當天用餐就是坐在靠窗的位置,
雖說通透的玻璃窗能讓看見不同的景致,
但當天小小熱
一共有兩樓的用餐空間,
其中二樓還有圓桌式的桌子。
走廊倉廚的目錄簡單明瞭,
店員帶位後自行填單再至櫃台結帳即可,
走廊倉廚有提供義大利麵(200~240)、
燉飯(210~230)、焗烤(220~240)、
鍋物(320~380)、簡餐料理(320~350)及飲品與酥炸小物、
午茶限定的輕食三明治(130)、鬆餅(160),多種餐點種類,
其中主餐+90元可升級套餐(A、B套餐:A套餐-濃湯及飲品 B套餐-飲品及手做甜點)。
主餐+90元升級的A套餐-主廚濃湯及拿鐵,
濃湯湯頭濃郁滑順不錯喝,
冰拿鐵的表現就不太推了,
看其外觀感覺很不賴,
但感覺咖啡香醇度不足,個人不是很喜歡。
茄汁鮮雞焗飯$220,
紅通通的茄汁焗飯上桌時香氣撲鼻,
分量足夠吃的很過癮,
上頭鋪的焗烤用量十足,
每一口都能吃到焗烤包裹著下面的燉飯,
雞肉塊很嫩沾上滿滿的茄汁醬好吃,
飯體的軟硬程度適中,
不會有過硬的口感,整體來說還不賴。
青醬海鮮義大利麵$240元,
他們家的青醬醬汁不會綠的很誇張,
醬汁的量也剛剛好,
麵沾著醬汁一起入口不會乾乾的,
配量就是基本角色的蛤蠣透抽蝦子等,
用量也恰恰好。
主餐+90元升級的B套餐-熱鮮奶茶及手做甜點,
今日的手做甜點是屏東盛產的火龍果奶酪,
酸酸甜甜的滋味,炎炎夏日的午後品嘗很爽口。
鮮奶茶的甜度好像無法調整,
總之有點偏甜喝不出茶類的香氣,
喝到一半有點膩口,最後也沒喝完,
但上頭鋪的奶泡非常細緻滑順,
狂用湯匙撈那個泡泡來吃。

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