餐廳名稱：花蓮豐春冰菓店
消費時間：2015年/6月
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
電話：03-8651530
推薦菜色：柴燒紅豆、麥芽芋頭
圖文網誌板：http://b70393.pixnet.net/blog/post/45291083
這是間人氣超高的冰店
相信已經有許多人吃過也看過食記了
但是我再不寫天氣就要變冷了啊啊啊!
我們還不到營業時間就已經到達豐春冰菓店
店家在椅子上放了告示牌
但不到10點半已經有人比我們早走進去了
我們後頭又來了一群坐著計程車來的
陸陸續續有不少人走進冰店
年齡層從年長到年輕的都有
有些是附近居民，有些則是到花蓮來遊玩的人都有
不久店內的椅子都坐滿了人，買冰時還稍微排了一下隊
店內從冰棒、冰淇淋到甘蔗冰都有賣
各種冰品的價目表都貼在牆上
我看大家一碗碗端著的幾乎都是吃甘蔗冰
這次帶著媽咪一起來當然要來個招牌
50元一碗冰可以選兩種配料，我們三個人點了兩種口味
分別是蓮子白木耳和柴燒紅豆+麥芽芋頭
蓮子白木耳冰我大約吃了兩、三口
所以沒辦法寫出太多的形容
蓮子不會煮得太過頭，吃起來還是滿有口感的
白木耳的口感則是比我想像中來的軟一點
整碗冰的甜度剛好，是碗味道滿清爽的冰品
上次第一次來的時候也是選擇了同樣的配料
當時的我是觀光客，老公說什麼好吃就點什麼
後來上網發現紅豆和芋頭這兩種好像是比較熱門的
麥芽芋頭剛開始在碗裡看起來像是一整塊
等到用湯匙舀是比較偏芋泥狀，吃起來香香綿綿的
柴燒紅豆已經煮得軟爛，但還是吃得出顆粒感
我很喜歡煮成這樣狀態的紅豆
只是吃到最後覺得似乎有一點偏甜
甘蔗冰的部分吃起來不會過甜
三者搭配在一起真的是絕配呀!
趁著白天天氣還沒轉涼，有機會去嚐嚐吧!