餐廳名稱：TEXAS roadhouse (德州鮮切牛排) 民生店
消費時間：2015年/7月
地址：臺北市松山區民生東路三段156號
電話：02-2718-3011
營業時間：週日~四 11.00~22.00
週五~六 11.00~23.00
(最後點餐為打烊前30分鐘)
每人平均價位：800~1,000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：菲力牛排沙拉、嫩烤鮭魚排
官網：http://www.texasroadhouse.com.tw/
圖文版請參閱：http://kimoriwillie.pixnet.net/blog/post/31090769
「TEXAS roadhouse」在去年一月去美國時
曾在波士頓和友人一起造訪
而這次要去吃是首次嘗試在臺的分店
其實比起美國
臺灣的定價高了些
再加上兩地的物價水準
更顯得不便宜
目前TEXAS roadhouse有兩家分店
分別是在信義區的微風松高百貨內
及民生東路敦化路口附近
考量距離下選擇了民生店
事先訂位的話需要配合他們的用餐時段
彈性會比較小就是了
民生店位在商業大樓的一樓
一進門就可看到透明冰庫內的大片牛排
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入門後可以看見大片牛排的陳列
這家店的賣點之一是有供應無限量的花生
用鐵桶放在餐桌上
這點和美國當地是一樣的
所以由服務人員帶位入座後
就可以邊看菜單邊嗑花生了
花生殼也可以丟在桌上另一個空桶當中
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上桌就可以開始吃的花生
另外一樣無限量供應的就是小餐包
餐包表面烤得油油亮亮的
吃起來很紮實
再搭配香噴噴的肉桂奶油醬更顯美味
不過要提醒自己可別吃到等等牛排吃不下
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小餐包也是無限供應
由於今天是假日
所以沒有供應商業午餐
全家三個人分別選擇的餐點是
十盎司肋眼牛排、菲力牛排沙拉及嫩烤鮭魚排
前兩者可以選擇牛排熟度
由於牛排和魚排還有各附兩項配餐
所以就沒有另外單點開胃菜的部分
飲料的部分則是分別選了熱咖啡、無糖紅茶及特製的氣泡飲料「櫻桃繽紛樂」
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菜單上的照片看起來都很美味，相信實體也不會太差呢
每個人的座位前面會有一組用深藍色方巾包起來的餐具
內有一支牛排刀和兩支叉子
取出餐具後方巾就可以當作餐巾使用囉
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包在餐巾內的餐具
首先端上來的居然是紅茶和咖啡
不過其實想想也滿合理的
畢竟這兩種都是可以續杯的飲料
加上桌上並沒有白開水這種東西
所以要先有飲料喝是正常的
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去冰的無糖紅茶
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熱咖啡
接下來出現的是排餐的配餐凱薩沙拉及德州牛肉辣濃湯
其實沙拉的份量不小
而且內容很豐富
除了生菜、番茄、水煮蛋外
還有麵包丁和起司條、粉
而凱薩醬則是放在旁邊另一個小醬碟中
牛肉濃湯則是附了片餅乾
可以拌進去吃
只是濃湯本身已經很濃稠了
其實沒有太多再讓餅乾介入的空間就是了
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排餐配餐：凱薩沙拉
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排餐配餐：德州牛肉辣濃湯
接下來在主餐出現前
另外一杯單點的飲料「櫻桃繽紛樂」也送上來了
雖然是不能續杯的飲料
但其實份量很大
而且由於是氣泡飲料
也不宜喝太多
櫻桃繽紛樂的內容包含：檸檬汁、雪碧及紅石榴糖漿
喝起來有微微的酸味
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櫻桃繽紛樂
主角開始登場了
首先是十盎司肋眼牛排
配餐「鮮製馬鈴薯泥」是直接放在牛排盤子上的旁邊
厚切薯條則是另外用籃子裝
牛排雖然看起來沒有很大片
但是因為有厚度的關係
還是很有份量的
味道和口感也都很讓人覺得過癮
配餐的馬鈴薯泥
原本還想說該不會跟IKEA的一樣
沒想到是截然不同的東西
薯泥中有加入調味料進行烹煮
而中間的部分則是呈現有點液狀的感覺
很獨特的口感
薯條則都滿大根的
份量也不小
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十盎司肋眼牛排及鮮製馬鈴薯泥
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厚切薯條
菲力牛排沙拉是以六盎司的牛排作切片
舖在生菜沙拉上面
乍看之下沙拉的部分和剛才的配餐凱薩沙拉好像一樣
但其實還是有差異的
附的醬則是藍乳酪醬
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菲力牛排沙拉
最後則是嫩烤鮭魚排
由於兩道配菜都已經在前面上過了
盤子上略顯單調
不過鮭魚排吃起來肉質很鮮嫩
還可以淋上檸檬汁或沾醬增添風味
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嫩烤鮭魚排
由於餐點份量都不小
很難一口氣全部吃光光
也正好利用起來走走的機會
看一下店內的陳設裝潢
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點播機，但搞不清楚該怎麼用
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用餐的座位擺設
店內裝潢風格走美式路線
氣氛其實還滿溫馨的
但不忘在牆上插圖加入在地原素
像是中華隊棒球選手、臺北101等等
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店內一隅
回到座位上繼續用餐
其實點兩份餐點加一份沙拉
對我們一家三口來說好像多了點
有點吃不完的感覺
也沒法好好享受花生和餐包
雖然說知道可以打包
但各種類都剩不多也不好包
所以最後還是一點一點地把餐點給吃完了
覺得臺灣的TEXAS roadhouse算是價格合理的中高價位西餐廳
然而由於餐點份量都很大
甚至連排餐的配餐的份量都不小
不像大多數餐廳沙拉只有一點點
下次若要再去吃可能會考慮少點一份主餐吧
建議適合胃口大的人前往