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WIRE 破屋
地址：台南市中西區民生路1段132巷5號（近全美戲院）
電話：(06)228-7219（可接受電話預約訂位）
營業時間：MON-FRI 18：00-02：00、SAT-SUN 13：00-02：00（TUE休）
價位：$70-$300（無10%、早午餐僅在假日供應）
低消：22：00前隨意，22：00後$150/人
消費時間：2015/9/20
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【前言】
會知道破屋，是在安排台南小旅行時，經由知名部落客得知，
喜歡有特色裝潢的我，毫不考慮的將破屋列為必訪行程之一，來趟老屋巡禮！
而對於要帶兒子到破屋這件事，對我們確實是件大挑戰，因為他很吵又坐不住...驚驚～
【用餐環境】
位在巷弄裡的破屋，汽車無法開入內，於是我們將車停在有手繪看板的全美戲院，
步行進來，途中經過這項裝置，覺得它長得很討喜，深得我心啊！
破屋外觀，灰白的水泥牆外觀，有一棵好高大的老樹，沒有茂密的葉子，
更突顯老房子的滄桑韻味，已高齡75歲的破屋，感覺非常需要小心呵護，
巷子裡還有其他人家，破屋營業時間到凌晨，出入請放低音量，一起維護這片安寧～
入門口在此，一開始我們以為沒有營業，主動推門進去才發現是有人的！
門口的地板很符合「破屋」的概念吶～
破屋內觀，舖著紅磚片的地板、老傢俱、各式鐵窗、木頭長椅、燈座，
從前是住屋，在經過多年的荒廢之後，現在改造成咖啡、電影、啤酒、書與藝文空間，
有了新的靈魂與生命力，不變的是老房子的原始初心。
好復古的吧台，用的是門窗框，還有一隻超可愛的店狗～
滿滿的門窗裝飾一整面牆壁，好熱鬧，中間的櫃子是醫院的舊藥櫃。
總共有4層樓，今天僅開放1、2樓，以上樓層不開放參觀～
我們一開始的座位，是綠色皮沙發區，冷氣很弱，怕熱的我們汗狂流，
而除了我們，1F尚有一桌客人，還好有他們，讓破屋添了不少笑聲與活力，
也不會讓我感覺兒子太吵（←才是重點），哈哈哈～
櫃子上的書都可以借來翻閱，還有收藏CD、影片，
沒有用餐時間限制、沒有太多人等候，能安靜的讓自己埋進沙發一角。
木頭長桌椅，是歷史的證明，桌上擺了藝文展覽的文宣，
櫥窗裡是老闆蒐羅的模型，旁邊有一尊感覺和這裡TONE不太搭的人體剖面模型，妙哉～
隱密性比較高一點的角落，適合多人聚會，斑駁的紅磚牆，好像一碰就會碎～
好像小時候出現在阿嬤家的傢俱搬到這裡來一樣。
原本的座位真的太熱，徵得店員同意，我們換到這裡，
也能減少和其他客人相互干擾的程度。
牆面上的洞，改造成不對外開放的窗，透進大量的自然光，讓室內相當明亮。
還與同事們討論這裡究竟是早期就地取材的土角厝，還是有錢人家的紅磚瓦厝。
1F的洗手間。
我記得小時候去金瓜石的親戚家時，蹲式馬桶底下不是水管，是直通大水溝，
風吹來時，屁股還會涼涼的...本來想說這裡的馬桶會不會也是這樣，
結果它是接水管的啦，哈～
2F的佈置，比1F更明亮，喜歡懷舊風情的朋友，不容錯過的地方，處處是驚喜啊！
2F洗手間的牆面，掛了兩幅有些詭譎的畫，是外星人？還是陰森森人？感覺晚上會嚇到～
不知道從鏡子裡看到的會是自己，還是...？
2F洗手間外一角，有天窗，不是玻璃罩，是用鐵窗蓋著，
1F有人體剖面模型，2F有人體剖面圖，老房子裡有點陰森森的東西，應該不為過，
就像汽車維修員隨身攜帶扳手一樣，再平常不過（攤手）。
2F的天窗，從我們的位置就看得到，也為1F帶來更多溫和的自然光。
我帶著雀躍、興奮的心情走晃，老公卻一直老神在在，他說小時候就住這樣的房子，
怪不得他一點新鮮感都沒嘗到，哈～
像1F一樣，2F也有一處隱密角落，人多的時候在這個空間吵，比較不會打擾到其他人。
先送來的餐具，底下的玻璃盤也有味道，等候的同時，店裡播著輕柔的音樂，
覺得愜意、覺得慵懶、覺得放鬆、覺得...想睡。
【餐點選擇】
MENU是有硬度、厚度的木頭板子，好特別。
內頁與房子一樣有歷史， 是多次翻閱的痕跡。
供應茶飲、咖啡、冰沙、酒類、輕食、早午餐、排餐等，
本來是安排到這裡吃鬆餅、喝飲料，正好午餐時間肚子也餓了，
假日有提供早午餐，就來享受一下吧！
【開動了】
【馬鈴薯蛋捲、燻雞肉蛋捲】($150)
我和老公都點了蛋捲，大概等了1小時左右上餐，擺盤、配色頗美，
烤得酥脆的麵包很大塊，灑上迷迭香香料，有點小油但是很香、好吃；
水果是我愛的紅龍果，二話不說一口嗑掉！
微焦蛋皮裡包覆未熟的滑嫩蛋汁，有我的馬鈴薯、老公的燻雞肉，
配料是洋蔥、大量的起司，
馬鈴薯如果可以再軟一點會更方便食用，但對我來說是剛剛好，
老公說燻雞肉的味道沒有很重，算是表現一般、不難吃的蛋捲。
【奇異果冰沙】($150 → $100)
早午餐附餐飲料升級其他飲品，可折抵$50。
冰沙堆疊的很高，製作過程都聽得到卡卡卡的聲音，
顏色偏淡比較像是尚未熟成的奇異果肉穿插其中，喝起來沒有明顯的奇異果味，
微微酸的感覺，不太合老公的胃口。兒子喜歡，因為冰冰涼涼～
【檸檬冰沙】($130 → $180)
很難得我會選擇檸檬，起因於天氣太熱，覺得要來杯清爽好入口的飲料消暑一下，
發現我還真是選對了，比起老公的奇異果，我覺得檸檬表現優秀許多！
除了達到我原本想要的沁涼、清爽感之外，有檸檬本身的原味，酸甜口感很喜歡。
【脆薯】($120)
這是兒子的點心，超級怕熱的他根本吃不下什麼食物，連喜歡的麵包也只能吃幾口。
薯條份量蠻多的，最後吃不完還外帶。
口感小油膩，還帶點炸過頭的油味，我們都沒有很喜歡。
兒子一臉哀怨，因為這份薯條，他等了2個小時啊！終於吃到卻沒有喜悅的心情了，哈～
餐點吃完了，兒子期待的薯條還沒來，他有些傷心貌，
我兒：「媽媽，老闆是不是不想給我吃了，老闆一定是不想讓我吃...」
【心得感想之我見】
喜歡破屋的氣氛與特色，雖然不懂老闆想要表達的幽默感，
然仔細觀察每件小物，總會莞爾一笑。
白天來的明亮感讓我非常開心，因為很好拍照，
不同於夜晚陰魅的感覺（別人照片看來的），
在這裡很放鬆，如果不那麼熱會讓人更舒服，食物仍有進步的空間，
但不影響整體帶給我的好心情，我原本的目的就是來看看，不是以吃為主。
（老公的感受與我完全不同）
另外，破屋適合不趕時間的人來，如果是抱著吃正餐、肚子餓的狀態前來，
要先做好會等很久的心理準備，因為餐點等待的時間頗長，
即使今天加我們只有3桌客人，店員仍是不疾不徐的優雅處理著，
趁著空檔可以好好逛逛、看看這裡的擺飾也不錯，來杯飲料、來份點心，
跟著店員一起優雅的渡過愉快的下午吧！以上～謝謝招待！