[食記] 日本成田-川豊鰻魚專門老店

作者: xu3u6fu04 (akane)   2015-10-01 11:17:35
餐廳名稱:川豊
消費時間:2015年/9月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:千葉県成田市仲町386
電話:0476-22-2711
營業時間:10:00~17:30(L.O17:00)
每人平均價位:2300日幣
有無包廂:無
推薦菜色:鰻魚
官網:http://www.unagi-kawatoyo.com/
◎網誌好讀版:[川豊 現烤日本鰻魚]
http://akane77.pixnet.net/blog/post/437198227
在成田機場附近的成田山,是很多外國旅客喜歡來訪的地方。
除了老街上濃厚的日式氛圍外,
四處飄散的烤鰻魚香也是把我引來成田山的一大主因。
當天參拜完新勝寺後,接近中午便想找家不錯的鰻魚飯試試。
在街上走來走去,
看到這家叫「川豊」的鰻魚店店口,
有專業的師傅在處理活跳跳的鰻魚。
雖然畫面有點血腥,但足以證明他們家的鰻魚夠新鮮,
加上看到不到中午用餐時間,店內座席幾乎坐滿,
就知道他們家的鰻魚飯應該值得一試。
入座前需先點餐,店內提供三種鰻魚飯,
差別只差在鰻魚量的多寡,用的都是一樣的鰻魚。
另外,也有單點的「白焼」即無刷上醬汁的烤鰻魚。
工作人員把我們安排到的座位區必須脫鞋,
得先將自己脫下的鞋裝入塑膠袋後帶進座位區。
幸好桌下設計凹槽,可以免去我最苦手的「罰跪」坐法。
入座後,便可以吹著冷氣,喝冰涼麥茶發呆等餐。
過了幾分後,工作人員迅速地將鰻魚飯盒與醃漬小菜送上桌。
◎うな重 ¥2,300
打開飯盒後,立刻就能聞到隨著熱氣入鼻的烤鰻魚香。
鰻魚烤的火侯適當,
帶著焦香的鰻魚刷上甜鹹的醬汁,口口都是簡單卻又奢侈的享受。
第一次吃到這種新鮮的烤鰻魚,果然和超市賣的很不一樣!
細緻的肉質,帶點油花,魚刺部份也處理的很好。
一邊感受日本的夏季尾聲, 一邊慢慢地享受這每一口的幸福。
噢!對了,將鰻魚灑上點花椒,也是很不錯的吃法喔。
原本吃完後還想再去買糰子吃,
但是胃容量不足,只好作罷。
成田山雖然不算太大,但是推薦喜歡日本文化的旅人來走走逛逛,
不僅觀光客不算太多、離機場不遠,
重要的是還有可以滿足五臟廟的好吃鰻魚。
食べログ:http://tabelog.com/chiba/A1204/A120401/12000709/

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