店家名稱：丁太食屋
消費時間：2015年7月
地址：高雄市楠梓區清成街57-1號
價位：80~100元
交通：捷運「後勁站」轉乘高雄市公車 6路於「仁翔社區站」下車
時間：11:00~20:30
電話：(07)351-3002
備註：每週日公休
圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/306638799
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上個月我家附近開了這間「丁太食屋」，看外觀似乎是販售日式料理的店，這對於我們這
個吃拉麵要跑很遠的社區可以說是更方便了呢！於是便來造訪了好幾次。
店家裝潢簡單、乾淨舒服、座位寬敞，而且冷氣的用餐空間在這個社區也是很少見的。
菜單有拉麵、湯泡飯、蓋飯、蓋麵、拌飯、拌麵、炸物、冷飲等，價格約在80~100元，最
貴一餐不會超過100元的價格可以說是相當划算呢！
「豚骨拉麵」
來到一間拉麵店，一定要試試的就是豚骨口味的拉麵。內容有叉燒、海帶芽、白菜、玉米
、白煮蛋、拉麵等，湯頭略微白濁，頗有日式豚骨的氣勢。
喝了一口湯之後，感覺湯頭應該是大骨湯，不像日式拉麵的濃郁，但以台式來說，卻又是
夠味的大骨湯，我還蠻喜歡的。
叉燒的部分也很不賴，麵條適中，煮得算是中規中矩，以這個價格來說深得我心。
「唐揚炸雞塊拌飯」
接著吃了他們店內的拌飯，拌飯一共用三個容器盛裝，分別是主餐、菜飯、湯。
主餐的唐揚雞塊，一份有四塊，剛炸好吃起來熱呼呼的又多汁，不過沒有醃漬吃起來較不
夠味，可以另外再撒胡椒就很好吃。
在飯的部分，上頭又有蛋、香腸、玉米、海帶絲、海苔等，多樣化的配料也充實了這道拌
飯的內容，可以將這些配料拌在一起吃。
附湯一樣是大骨白湯，蠻好喝的。
「味噌拉麵」
味噌拉麵的部分，在配料上跟豚骨拉麵是完全一樣的。
喝起來感覺也是以大骨湯為主再用味噌調味，我是覺得差別不大。
其實菜單上有另外一道雞肉捲拉麵，價格多10元但會在拉麵中多加入一份雞肉捲，份量還
不少而且蠻好吃的，我覺得是這家拉麵最具特色的地方，很可惜沒有拍起來。
「地獄火拉麵」
地獄火拉麵就是麻辣口味的拉麵，也是我吃過最多次的拉麵，他的配料和其他款拉麵也是
一樣的，湯頭則是褐色的。
一樣以大骨為湯頭的基底，加入了麻辣的醬汁，變成夠味夠香的拉麵湯頭，但又不會辣到
過頭，所以讓我相當喜歡。
這款拉麵一樣建議點雞肉捲的款式，可以吃到叉燒和雞肉捲雙主餐，相當有特色。
「酥炸豬排」
另外還單點了炸豬排，一開始以為上桌的會是排骨，沒想到居然是厚切的豬排，而且炸得
很漂亮哦！
豬排吃起來外酥內嫩，雖不及專賣店的入口即化，但也很下飯好吃了。
後記，丁太食屋提供了這附近所缺乏的日式餐點，味道不錯的餐點與舒適的空間，很適合
小家庭和學生朋友去聚會，推薦給各位朋友。