[食記] 台北 大尾本家串燒定食

作者: savvik (Essay)   2015-10-06 20:27:27
圖文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/198364956
店名: 大尾本家串燒居食
地址: 台北市中山區南京東路三段14巷2-1號
電話: 02-2516-2095
價格: 350-900/ 人
營業時間:17:30–23:30 (週日公休)
用餐時間:2015/5
拍攝相機:Fuji XQ1
個人評價:如果經過會考慮再來
某日查資料時意外看到的店
就在公司不遠處, 本以為原資料中午有營業, 再看一看發現不對, 現在只有晚上營業了
店內尚稱寬敞
菜單上選項還好, 較適合比較多人來吃
●蘋果汽水
之前只在全家便利商店看過鋁罐裝, 偶而買一送一我會買來喝, 口味還不錯, 比蘋果西打
細膩些
●酒蒸蛤蜊
在這個台灣居酒屋老是把這道菜變成蛤蜊湯的時代
確實作到是酒蒸的風味, 有一點點酒的香氣
已是不簡單, 還蠻不錯
●蛤蜊湯
因為比較少主食選項, 只有炒烏龍麵和烤飯團
心裡想著如果多一個茶泡飯就沒那麼麻煩
所以點了湯, 原來是味增湯底, 後來變成昆布湯底, 喝來還不錯
●鮭魚烤飯團
加了醬油一起烤的飯團, 鮭魚是打碎後平均混在飯團內
烤的較為濕潤
●烤雞翅
原先想點鹽烤雞腿, 賣完了
改為接受店家推薦選這個
鹽味略重一點, 烤的夠酥脆, 骨頭與骨頭間有作處理比較好拆開吃
●烤五花肉
五花肉的肥肉成份稍多一點, 以我個人偏愛的口感的話, 如果它再烤到微焦有點脆會更好
肉本身有味道, 應該烤前有先醃過
●總評
中規中矩的居酒屋
比較可惜是它剛好在捷運松江南京與南京復興中間, 建國北路旁
專程來吃會有交通上的一點麻煩就是
願意走一下的話也是ok

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