[食記] 日本 沖繩港川外人住宅PIZZERIA ONDA比薩

作者: Joycebe (我和我的倔強)   2015-10-12 23:49:30
餐廳名稱:PIZZERIA ONDA
消費時間:2014年/10月
地址:沖繩縣浦添市港川2-13-7
電話:098-943-2960
營業時間:(三)公休,11:30-14:30、18:00-22:00
圖文網誌版:http://joycebe.pixnet.net/blog/post/42947576
吸睛的大大烤窯,火力足夠才能帶給比薩香氣。比薩原料都是從義大利、西西里島空運來
的,能吃到最單純美味的食材風味。
Moargherita con Prosciutto,義大利比薩中最經典的非屬瑪格莉特(Margherita)比薩,
而這道則是在瑪格莉特上面多加了生火腿,也是義大利很經典的食材。餅皮融合了蕃茄醬
、Mozzarella cheese和巴西利的香氣,生火腿的味道也很重,真的是歐洲的味道啊!
Romana除了義式比薩必備的基底蕃茄醬、Mozzarella cheese外,還加了味道很重的橄欖和
煙燻魚,風味比較不一樣,怕醃魚的人可能要考慮一下,但是不虧是義大利原汁原味的小
麥粉,麵皮非常香又有咬勁!
很推這家pizza,如果人多沒辦法用餐時,外帶在車上吃也很方便喔!

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