餐廳名稱：華泰咖啡
消費時間：2015/10
地址：台中市中區三民路二段18巷32號
電話：04-22240011
營業時間：週一~週六 10:00~21:00
每人平均價位：200~350
官網：http://www.hua-tai.shopcool.com.tw/
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圖文網誌 http://smingdd.pixnet.net/blog/post/437651575
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以下為簡要文字 完整內容請看網誌連結 謝謝
1984年開店 經歷過經濟不景氣 簡餐店的消失沒落 時至今日~咖啡店型態的轉變
華泰苦撐下來的堅持 讓這個回憶之門 仍舊開啟
位在台中市舊市府 民權路交通局 對面巷弄裡
30年的華泰 歷史的洪流寫在聳立的招牌上
除了簡餐好吃之外 這裡的另一個驚人賣點是 "曼巴咖啡的創始"
在20多年前摩卡盛行的年代 是華泰將曼特寧混巴西豆 調製出現今耳熟能詳的曼巴
其他商家紛紛跟進 才讓"曼巴"這個名詞傳開
餐廳裡以簡餐方式消費 部分餐點附飲料任選 部分則是加價選購
簡餐的配置很簡單 一份主菜 一碗飯 兩樣小菜 一碗湯 再附一杯任選飲品
＠ 起士豬排煲(任選飲料一份) ＄310
不是豬排夾起司 幾乎已經是豬排起司鍋了!!
以為這鍋看起來份量一般般 沒想到湯匙一撈~ 一整塊超大里肌肉切塊後的份量驚人
炸豬排的粉 皮薄又酥 吃得出來是新鮮現炸
起司鍋 是起司濃湯 再加上馬茲瑞拉乳酪絲
整體來說是界在濃湯與稍微牽絲的狀態 吃到最後還是滑順不會膩口的
湯裡加了許多洋蔥提味 整鍋起司湯非常香甜
超想把整碗飯倒到鍋裡一起煮呀!!!
＠ 燒烤雞腿(任選飲料一份) ＄290
去骨雞腿排比手掌還大!!
燒烤雞腿是老闆推薦的產品 經過日式柴魚醬的醃漬再燒烤 雞腿肉相當入味 外皮Q內裡
軟嫩
醬汁偏甜 搭配檸檬汁完全解膩好下飯
＠ 橙汁魚排 ＄200 (加＄60可任選飲料一份)
現炸料理的新鮮 完全不是回鍋再炸的口感
裹粉外皮非常酥 且薄脆 整塊札札實實都是魚肉的部分
再淋上些許橙汁 讓魚排透出酸甜的香氣 卻又不搶走魚肉的整體味道
＠ 主廚特餐 (任選飲料一份) ＄250
每天更換特餐主菜 今天的主菜是椒麻雞
不過特餐的配菜就多了點~ 除了原有的蒸蛋 三色配菜 湯品之外 還多了茄子 綠色青菜
還有半尾秋刀魚!!
就在用餐的過程中 12點的午餐時間到 店裡開始絡繹不絕 不一會兒滿滿是客
前面提到 華泰是曼巴創始店 當然也就不能錯過這杯好咖啡
另外~水果茶也是華泰的經典唷!! 水果茶相當濃郁 幾乎是可以加水1:1稀釋了
華泰咖啡 經過30年的時光 帶著許多人的回憶經營至今
除了一樓的懷舊場景 二樓還有舒適的空間供10~50人團體聚餐使用 (可提供視聽設備)
毛花一行人 從11點一路聊到2點 從開店的第一桌客人坐到大夥紛紛回頭上班 店家開始
用午餐時離開
老店的生命 在一次又一次的絡繹不絕裡 累積記憶
＜店家資訊＞ 華泰 餐飲咖啡
Open 週一~週六 10:00~21:00
Add 台中市中區三民路二段18巷32號
Tel 04-22240011
官網 http://www.hua-tai.shopcool.com.tw/
http://www.hua-tai.com.tw/
九折折價卷 http://www.hua-tai.shopcool.com.tw/coupon.html
(2015/10/1~10/31)
攝於 2015 / 10 / 8
記於 2015 / 10 / 13