餐廳名稱：Eilleen's coffee x SQUAD
消費時間：2015/09
地址：新北市板橋區中山路一段301號1樓
電話：(02) 2964-6739
營業時間：10：00～21：00
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/42872816
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誘人的嫩綠抹茶厚鬆餅疊成高塔，搭配抹茶冰淇淋與紅豆
叫抹茶控看了怎麼受得了！
前陣子在網路上看到Eilleen's coffee x SQUAD推出的抹茶厚鬆餅
馬上心花怒放記了下來，找了時間來報到
距離Eilleen's coffee x SQUAD的捷運站是板橋站
走路過來約10分鐘左右
離板橋大遠百比較近一些，逛街逛一逛腿酸了，走過來喝個下午茶剛剛好
店外觀走簡約路線，以白牆搭配木板打造清新風格
Eilleen's coffee跟潮牌SQUAD合作，聯手打造出這間風格咖啡
店內以工業風格元素打造，裝潢簡單不複雜
特別喜歡他們選用的燈具，十分特別
長型空間座位擺放的不會太密集，在這裡用餐感覺挺舒適
Eilleen's coffee x SQUAD提供的餐點以簡單的輕食為主，漢堡類也很有人氣
不過來之前我早就打定主意要點鬆餅了，自動跳過其他:D
抹茶鬆餅似乎是季節限定的菜色，沒有寫在正式菜單上，只有寫在吧台的黑板上
SQUAD手打漢堡排 $240 可以選擇漢堡或是輕食組合(加$20)
妹妹選了輕食組合，有附上簡單的沙拉跟麵包
單點鹹食類的餐點，加$88可選擇一杯$120以下的飲料
手打漢堡排輕食盤看起來挺豐盛，配色也很好看
少了漢堡的麵包，多了兩塊軟法與抹醬，還有培根跟炒蛋
漢堡排使用牛豬混合的絞肉製作而成
吃起來富含肉汁，味道還不錯，可惜就是比較小一點:D
炸薯塊處理得很好，撒上香料鹽跟胡椒，外酥內軟，而且是現炸的吃起來熱呼呼
炒蛋有加起司，吃起來味道足，也十分嫩
加$88選的草莓歐蕾
草莓歐蕾裡加了草莓果醬一起打，還喝的到果粒
喝起來甜蜜順口，嗜甜的人應該會很喜歡
點餐時店員有先提醒鬆餅是現做的，需要等20-30分，可以等待再點:D
和風抹茶鬆餅 $240
我的重點還是放在鬆餅啊！！
三片厚鬆餅疊在一起實在太逼人～
而且鬆餅本身就加入了抹茶粉製作，不是在原味鬆餅上撒上抹茶粉交差了事
這才是稱得上是抹茶鬆餅啊:D
吃之前淋上抹茶醬，多層次的綠色配在一盤，抹茶控看到都要尖叫了:D
蓬鬆感的鬆餅讓人食指大動啊
用餐刀輕輕一壓，就可以感覺到鬆餅的彈性與鬆軟感，像是蛋糕一樣
這裡的厚鬆餅出乎意料的柔軟，像是海綿蛋糕一樣，用叉子就可以將鬆餅分開
吃起來口感軟綿又帶有些鬆餅的Q度，有淡淡的抹茶香氣
搭配的抹茶漿，茶香濃郁，帶著些許爽口的抹茶甘苦風味
甜度不高，跟抹茶冰淇淋搭配起來剛剛好，相當好吃
盤邊的紅豆已經煮到鬆軟，仍帶有些許顆粒口感
等了半小時，結果不到十分鐘就被我們吃光光 哈
鬆軟的厚鬆餅的確美味！而且三片的份量相當多，吃完超飽足:D
推薦給熱愛抹茶跟鬆餅的甜點控們！