餐廳名稱：劉家酸菜白肉鍋
消費時間：2015/09
地址： 高雄市前金區中華三路248號 (近捷運市議會站步行10分鐘)
電話： 07-285-7899
營業時間：11:00~22:30
每人平均價位：300~600元左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：手工水餃、豬耳朵
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/205128661
劉家酸菜白肉鍋很久之前就聽過同事介紹過，說有多好吃多好吃的，終於讓我逮到機會回
高雄這段時間來吃吃看，但我們吃的不是左營本店，而是位在中華路三段的中華店，看了
一下官網的分店介紹沒這家店耶，到底是不是分店之一啊XD 但既然吃了還是來分享一下
～
從捷運市議會站步行過來大約10分鐘，不會太遠
店內有兩層樓，用餐時間幾乎快客滿了
菜單參考，我們點適合2~3人吃的一號套餐 730元，包含小份酸菜白肉鍋、自選兩份35元
小菜、手工水餃15顆、捲餅口味三選一、飯後甜點
小菜選了醃漬豆干與煙燻豬耳朵，豆干濕潤入味，調味不會太鹹，而煙燻豬耳多口感Q脆
、焦香味較重，我覺得蠻好吃的
因朋友不吃牛，所以挑了雞肉捲餅，這捲餅也不錯，夾入大量雞肉片與蔬菜絲，吃起來相
當清爽，好適合拿來當早餐喔
手工水餃15顆，水餃相當飽滿、肉餡與皮的比例拿捏剛好，加上調味得宜，不沾醬就好吃
另外加點的蔥油餅 45元，蔥油餅煎的相當酥脆，蔥量夠、香氣足，胡椒粉再多灑一點會
更好
再來是加點的火鍋料部分，手工燕餃、蛋餃、魚餃 各70元，餃類價格不便宜，但我覺得
吃起來蠻正常的，沒有特別驚豔，而且份量偏少
高麗菜 100元！！
酸菜白肉鍋的醬料可自行搭配，醬油＋醋＋豆瓣醬或芝麻醬都是適合的好佐料
嘿～火鍋終於送上來了，吃酸菜白肉鍋最喜歡這高聳的煙囪與底下的碳火啦
剛開始喝湯的時候稍嫌不夠酸，還好店家可以再調整口味，加酸或轉淡都可以。至於湯頭
部分倒是沒有特別驚豔，蠻中規中矩的，但白肉沾芝麻醬好吃
最後來到甜點啦～～是冰剉的相當粗的黑糖刨冰，裡頭也沒有料，只有黑糖加冰，說實在
的口感不是很好，吃幾口就放棄了
整體吃下來覺得水餃、小菜、捲餅還不錯，尤其是水餃好好吃，但酸菜白肉鍋部分倒是有
點普通，可能下回殺到左營吃本店會有不同感受吧！