官網:已不存在
地址:台北市中山區中山北路一段105巷18號之1
電話:02-2563-9293
營業時間:周一到周日,11:00~22:00
鄰近交通:捷運中山站
可否刷卡:可
TIPS:林森公園有地下停車場
消費時間:2015/8
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/122665285
無音樂網誌完整版:龍都酒樓 - 名不虛傳的廣式片皮鴨
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提到廣式片皮鴨,臺北市如果龍都酒樓稱第二的話應該沒哪家店敢稱第一了;
屹立在林森北路六條通已超過三十個年頭,多年來一直都是鴨界翹楚(咦),
但直到現在我才第一次有機會一探究竟。
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雖然裝潢帶著濃厚的復古風,但除了富麗堂皇我還真想不出第二種形容詞,相當氣派啊!
光看門面就覺得非常適合帶長輩來用餐,絕對面子十足。
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生菜包蝦鬆,蝦肉勁彈生菜爽脆,雖然在多數重口味的菜色中這道相對清淡許多,
但搭配生菜入口非常清爽,可以視作解膩的一品。
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椰香咖哩海鮮煲,咖哩奶香蠻濃郁的,不過味道上就雞肋了點,沒太大記憶點。
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廣式片皮鴨,照慣例,服務員會先把客人點的鴨子整叢好好地先端上來
讓大家品詳/拍照一番,之後再拿到桌邊進行骨肉分離之術~
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有特地擺盤的是連皮帶肉,油亮的鴨皮微脆但不過份酥脆,
入口第一個感覺是濃烈的鴨香、由甜轉鹹的脆皮搭配油嫩鮮甜的鴨肉,
只能說名不虛傳~
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薑絲皮蛋鴨骨粥,鴨子皮肉分離後剩下的鴨架拿來熬粥,滋味鮮美自不待言,
不過美中不足的地方是碎骨很多,如果像我這種脾氣差的很容易邊吃邊吐
就搞得一肚子火囧
話說記得之前看過新聞,有客人對於粥裡的鴨架不是用自己點的那隻而大為光火.....
客人啊!要用你自己點的那隻也可以啊,但你願意等上半小時一小時嗎?是北七來的嗎?
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過橋牛肉,這道個人覺得是必點好物!一句話,這牛肉夠鮮甜!
冬粉吸了沙茶高湯後之開胃,即便小鳥胃的女生也可以連吃好幾碗。