[食記] 台北市大安區 婆娑咖啡港法式料理

作者: silkroad0828 (silkroad)   2015-10-19 09:41:01
餐廳名稱:婆娑咖啡
消費時間:2015/10
地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷19弄4號
電話:02 2366 0381
營業時間:
Wed-Fri:
12:00 pm-9:00 pm
Sat-Sun:
11:30 am-9:30 pm
每人平均價位:套餐價位350-400,飲料甜點150-200
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:港式套餐 檸檬塔
網誌圖文版:
http://thebalticnations2013.blogspot.tw/2015/10/canopy-cafe-lifestyle.html
一回國就來這裡報到,原因無他,老闆說不賺錢很有可能再做幾個月就要歇業。不賺錢因
為用料好、用心製作但價位偏高,偏偏開在學生為主的地段,加上咖啡廳翻桌率低,很難
賺錢。老闆和老闆娘都是道地香港人,賣的是港式法式料理。一坐下,老闆就親切的拿箱
子讓我們裝包包和雜物,整間店簡潔明亮,大概是讓客人可以全心全意的享受美食。
當天的港式料理是山藥排骨香菇湯及雞腿肉飯。看似平凡的料理其實蘊含深厚的烹調底蘊
。用薑調味的雞腿肉彈牙可口,一點雞汁淋在飯上,配上青菜,解了肉的膩口。
菜單上其餘的是法式料理。推薦雞肉義大利麵,他們用的是里肌肉配上番茄羅勒,比起普
通的義大利麵口感層次更加多元,雖然份量不多,每一口都是美食饗宴。另外也有些烤土
司早午餐,吐司本身就特別香,配上的佐料如蘑菇也是用心調製,一樣分量不多。
不過硬要說整間店最推薦的,我必須說還是甜點。甜點有檸檬塔和法式薄餅,而薄餅有三
種口味。檸檬塔是真的檸檬製成,有檸檬的原汁原味,配上他們自己調的奶油,可說酸中帶甜
口齒留香。只是因為檸檬塔是招牌,我第二次去的時候就賣完了沒吃到。薄餅則有三種口味,
香蕉巧克力、蜂蜜杏仁片及水果,我自己覺得香蕉巧克力最好吃,朋友則喜歡蜂蜜杏仁片

婆娑位於台電大樓站和公館站之間,比較靠近台電大樓站,位於羅斯福路的巷弄內,在眾
多餐廳美食中不太起眼,而且有點難找。店門口擺設雅致,掛著小小的支持雨傘革命,象
徵老闆人在海外心繫香港的理念。婆娑的料理也是這樣充滿理想性的,雖然不知道會不會
成功在競爭的市場中生存,但絕對值得一試。

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