餐廳名稱：華興麵線糊
消費時間：104年/10月
地址：新竹縣竹北市中央路124號
電話：03-551-4146
營業時間：平日 AM 06:00 ~ AM 10:30 ；假日 AM 06:00 ~ AM 11:00
(週一 、週二公休)
每人平均價位：$45~80/人
推薦菜色：麵線糊、滷肉飯
官網：無
圖文網誌版：http://cat761007.pixnet.net/blog/post/375938992
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這間華興麵線糊，我已經吃三四年了
雖然店面的外觀不大起眼，不過在竹北算是小有名氣
特別是假日時間，排隊的人潮真的不算少，而且他們家營業時間是在早上喔！！
早餐吃膩了漢堡、三明治跟蛋餅了嗎？來試試看麵線糊跟滷肉飯吧
雖然賣的種類不多，但生意真的很好，我就曾經排隊等了15分鐘以上
除了外帶，也有提供店內用餐，裡面的桌子大概有4-5張左右
客人多的時候，會需要跟其他客人併桌歐！
如果是假日要來的話，建議可以提早一點過來，有時候生意太好10點多就賣光了
菜單上的右邊，勾選的備註欄是 "不加的項目"
只要你不喜歡吃的不想加的就給它打個勾
但如果你對於 香菜、蒜泥這些都可以接受或是很喜歡的，記得千萬不要打勾喔！
只要在菜單寫上你要的餐點數量再交給店員就可以了
店內的餐點，我都吃過
個人的喜好是：麵線糊、魯肉飯(←最常點) > 肉羹湯 > 貢丸湯 > 魚羹湯(←偶爾點)
很常看到蠻多客人會點魚羹湯的，不過我並沒有特別喜歡啦......
這次我買的是 魯肉飯+蛋 跟 麵線糊
這樣一來可以麵線糊當早餐吃，滷肉飯就放著當午餐
因為麵線冷掉實在有點噁心......但飯冷掉我是不介意的啦(笑
有時候我會直接點魯肉飯，早餐吃這個其實還蠻飽的
** 滷肉飯加蛋 $45/份 **
肉汁鹹淡適中，魯肉的部分肥瘦肉均勻，並不會過分油膩
連我不愛吃肥肉的人，都覺得這飯又香又好吃啊
切成小丁狀的魯肉，吃的時候還可以咀嚼到肉塊的口感，而且滷的相當入味
肉汁滲透進Q彈的米飯裡，不知不覺一碗就吃光光了
之前的配菜是筍乾 跟 醃黃瓜片
不記得從哪時候開始 醃黃瓜片不再出現，只剩下筍乾陪襯
而這陣子去買，連筍乾也不見蹤影，改換成了酸菜
((內心大喊：人家比較喜歡筍乾啦))
滷蛋的部分也是很入味，蛋黃也有著淡淡鹹香歐
** 麵線糊 $45/碗 **
對我來說早餐不管是吃麵線糊 還是魯肉飯 都一樣可以吃很飽，而且兩樣都不錯吃呢
通常一般外面賣的麵線加的大多是滷大腸，但這間的配料是 小腸 跟 肉羹
再加上蒜泥跟烏醋，這滋味真的很棒啊！
肉羹扎實有咬勁，嚼著嚼著肉香在口中慢慢散開
小腸有先滷到入味且不會過於軟爛
這樣一碗麵線糊的配料其實店家給的也算大方
還在煩惱早餐要吃什麼嗎？
吃膩了西式的 漢堡、三明治跟蛋餅了嗎？
來試試看 麵線糊 跟 滷肉飯吧！
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