餐廳名稱：晶華酒店 栢麗廳
消費時間：2015年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市中山區中山北路二段41號
電話：02 7701-7711
營業時間：
每人平均價位：假日晚上 1290+10%
可否刷卡：可
有無包廂：
推薦菜色：
官網：
附圖blog版:http://blog.xuite.net/kaiger/daily/353563318
很榮幸好像是改裝後板上第一篇假日晚餐
栢麗廳一直是我很喜歡的一間buffet, 每年都會來1~2次 已經好幾年囉,
這次重新裝修後又遇到秋蟹季節,所以讓人好想馬上又衝來吃 ,
訂位真的超難訂,我打了三個小時才打通,又看到別人去吃說有的菜要周末才有
因此我就直接衝最貴的周末了,
直接進入主題,我是周末晚上吃的,
一進場直奔蝦蟹區,胭脂蝦跟螃蟹就是今晚的重點啦
蟹有 1.旭蟹 2.沙公沙母 3.三點蟹
蝦有 1.白蝦 ,2白蝦煮紹興, 3.胭脂蝦 4.金沙蝦球 5.現烤大草蝦 6.日式炸蝦
1.旭蟹:我沒吃,因為吃完2跟3後膩了
2.沙公沙母:我吃了一整隻, 看照片就知道他有多大 直接買這隻應該不便宜,
我之前買差不多大是900,
吃完一隻後有點累了 也膩了就沒有繼續吃,肉超多
3.三點蟹:也請看圖,今年的很有誠意,非常大隻,我覺得超有誠意,肉超多
1/2 白蝦/紹興白蝦:非常新鮮,好吃,有彈性,吃了10隻
3.胭脂蝦:也是味道濃郁,但是很容易膩 我大概五隻就不行了
4.金沙蝦球:熱炒店必點,在這邊吃有點浪費因為麵團有點佔胃
5.現烤大草蝦:我懶得排,因為同伴吃完覺得還好,人又太多
6.日式炸蝦:恩.就是日式炸蝦,算中上,但是麵團佔胃,我只吃5隻
其他海鮮的部分,生魚片維持一貫水準,很棒
熟食的部分,炒蛤仔失敗,不好吃,其他都滿好吃,一下想不太起來有啥
現烤生蠔非常棒,比以前水煮弄好在石頭上好很多
現烤肋眼牛排, 很棒,油花足
雪花牛肉湯:這一直是我來晶華的最愛,雪花牛煮的牛肉湯,多年來每來必吃
龍蝦湯:味道有點奇怪,我不能接受,建議先喝一小口,不要一次裝很多,
冰:哈根達斯,太軟了,他溫度沒控制好,以前常常是太硬很難挖,今天太軟都水水的
水果:新鮮,好吃
甜點:本來的甜點就很棒了,現在竟然還能更棒,跟以前比多了很多新甜點,
像是抹茶布丁,栗子蛋糕等等
飲料:有現打西瓜汁,香蕉牛奶,葡萄可爾必思,
跟一些弄成一杯一杯的特調,
以前有可樂跟雪壁,當然我知道成本很低,但有時候就是想喝可樂啊
簡單講以1290+10%吃到我覺得非常值得,菜色比寒舍艾美多且棒,
這家在我的心目中多年來一直是台北的buffet之王
如果要說誰能打敗以前的栢麗廳,
也只有改裝後的栢麗廳贏過以前的栢麗廳.
真的要說缺點,就是他蟹剪數量不足,要跟他索取竟然說別桌在用,我聽完有點傻眼
竟然沒準備足夠蟹剪
這個缺點從以前到現在都一直在
我打算下次自備
不過年紀也到了不太喜歡狂吃的年紀了,
以前的我大概不會只吃一隻沙母跟一隻三點蟹
但是為了以後能吃更多,
我現在都剛好飽就好,不會硬塞了
100%推薦大家去吃,不會失望的(有秋蟹的時候,沒秋蟹的時候我還沒吃過,不確定)
最後附個發票
附圖blog版:http://blog.xuite.net/kaiger/daily/353563318