餐廳名稱：龍涎居雞膳食坊
消費時間：2015年/10月
地址：新北市永和區保平路18巷6號
電話：02-22323666
每人平均價位：180
圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/205024303
經過這間位於樂華夜市的龍涎居雞膳食坊已經很多次了，因為就在我最愛的
樂華湯圓旁邊啦！
只是看起來是雞湯料理，平常也不會特別想吃，就一直沒吃過，最近天氣變
涼，想說來去喝個雞湯補一下好了。
晚上的生意還蠻好的，幾乎要客滿，裝潢得很有中國風，用餐空間也蠻舒
適。
主打的就是各種口味的雞湯，像是麻油雞、人蔘雞、何首烏雞等等大概有十
種之多。
雞肉還可以選山雞、土雞、烏骨雞或是素食的都有喔！每種雞湯還寫了不同
的功效，價錢也都不一樣。
真的是很仔細，感覺很專業的在燉雞湯哩！
豆干40元+香Q蛋40元，帶點甜味的滷汁，滷得很入味，豆干和蛋都吃起來有
點QQ的，很好吃。
麻油拌米血40元，切成薄片的米血，吃起來軟軟的很好入口，看起來好像很
重口味，其實不會耶！
麻油拌青菜40元，我們選的是大陸妹，青菜我們比較喜歡清爽一點口感，雖
然稍油一些，不過味道還不錯。
麻油乾麵線40元，一人點了一碗，有麻油的香氣，和一點鹹香的口味，我覺
得蠻好吃的。
不想吃多的話，點碗麵線、配個青菜就很簡單的一餐了。
醬料是自己去醬料區拿的，可以沾雞湯裡的肉來吃的。
蛤仔雞150元，我們選的是最便宜的山雞，選烏骨雞的話是200元，大概就是
這樣的價位。
滿滿的一鍋雞湯，有雞肉、蛤蠣和薑片一起燉煮的，我覺得應該是加了蛤蠣
的關係，讓湯頭喝起來更鮮美。
沒有一般雞湯的油膩感，雖然雞肉有的吃起來有一點硬，如果選雞腿的話可
能肉質會好一點吧！
其實我們也不太愛吃雞湯裡的肉，但這湯喝起來確實溫暖又好喝，一下就喝
光光了。
這樣兩個人的晚餐一共390元，在涼涼的天氣裡，喝到這樣的雞湯和蠻豐富
的小菜，感覺很不錯呢！
看到蠻多人是一人點一份雞湯再加一碗麵線這樣組合，想要好好補一補的
話，應該吃得很飽有又補氣的fu喔～
地點在永和樂華夜市裡，捷運搭到頂溪走個10分鐘就到了，其實這間也有很
多分店可以查一下囉！