餐廳名稱：新北市鶯歌 新柏園餃子館
消費時間：2015年/10月
地址：新北鶯歌區建國路310號
電話：02-8678 1148
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上禮拜去鶯歌玩，到了晚上之後一直在想說鶯歌有沒有哪一家餐廳好吃呢，用手機看看部
落客格友的分享後，決定來這一家位於鎮上的新柏園餃子館。從鶯歌陶瓷老街出發走到新
柏園餃子館大概需要十五分鐘左右的時間，店門口的停車場空間相當大，對於開車的朋友
是相當方便的。
雖然名為餃子館，但也有很多台式小炒菜色，店門口這一塊黑板上寫著許多常見菜色名稱
。
餐廳空間算蠻大的，除了可供四人座的長桌外，還有容納十個人的圓桌，下圖照片的對面
很其實還有一個區塊，也是用餐空間。開始點菜囉，除了水餃、麵類、炒飯之外，還有台
式熱炒。
餐廳的小菜區至少有十種以上的種類，感覺每樣都好好吃啊。這些可都是自助式喔。點小
菜之前，要先知道自己的桌號，然後將有寫號碼的夾子夾在所點的小菜盤，交給服務人員
幫你熱菜即可。
其實這次有點的許多的小菜和土雞，但照片被我誤刪了，所以只剩下主食的照片了。他的
小菜味道還不錯，除了花干比較鹹之外，像是滷桂竹筍的味道也都滷相當入味。而土雞可
選擇全隻或半隻，土雞肉質不會乾柴，嫩度頗佳。
家人點的紅油抄手，辣度還可以再多一些，餛飩皮薄滑，豬肉餡料也頗多。我點了餛飩麵
，個人還蠻推薦的，因為麵條雖然是一般陽春麵常見的樣式，但紮實的勁度讓我非常喜歡
。老媽點的牛肉麵，牛肉的塊頭還蠻大的，肉質鮮嫩。老媽說牛肉的香氣湯頭不會死鹹，
味道也相當爽口。
整體而言，雖然沒有吃它的餃子，但所點的樣式和口味還頗讓家人喜歡，下次來鶯歌陶瓷
老街走走，也可順卜來這家餐廳飽食一頓喔。