[食記] 曼谷-在地人推薦的平價青木瓜專賣名店Hai

作者: laogeng (蘿蔔坑)   2015-11-09 23:49:19
餐廳名稱:Hai Somtam Convent
消費時間:2015年11月
地址:2/4-5 Thanon Convent, Bangkok, Thailand
電話:+66 26310216
營業時間:週一到週五 11:00 ~ 21:00;週六11:00 ~ 20:00
網誌好讀版:http://rinalittleday.pixnet.net/blog/post/376791313
文字版:
我們是在誤打誤撞的情況下,發現這家青木瓜專賣店的。
有天晚上,我們從Sala Daeng站走回飯店,一路搜刮街邊美味小吃。Hai Somtam Convent
櫥窗裡滿滿堆疊的青木瓜絲,就這樣瞬間抓住我們的目光,招魂般的把我們引進店裡。從
此我們一試成主顧,甚至連著兩餐拜訪,讓店員老遠看見我們,就像看見老朋友似的熱情
招手。
原本以為尋常的小店,沒想到居然有英日泰的國際化菜單。牆上還有TripAdvisor標誌,
而從懸掛的照片猜測,大概還上過泰國當地的電視節目。
我回去查了一下,才發現這家店被一些部落客介紹過,有些人甚至遠道而來,就為了嚐一
嚐它的青木瓜沙拉。
Hai Somtam Convent是泰北風味的餐館,口味偏重,味道家常。如果特地專程跑一趟品嚐
,我想大概是會失望的。就像隔壁鄰居阿姨開的小麵館,你一下吃不出來多驚豔,但是餐
餐報到也不會膩。習慣了它特殊的調味,有一天吃不到的時候,就會想念。Hai Somtam
Convent大概是這樣的小店,也因此除了國際遊客之外,它還有一大票當地上班族鐵粉,
時常上門報到。
Hai Somtam Convent的鹹蛋青木瓜沙拉滋味不錯。店員手下留情調了微辣,青木瓜清脆的
口感搭著鹹潤的蛋黃,香酸鹹辣,相當下飯。
炭烤豬頸肉肉質軟嫩,就著又辣又香的沾醬,忍不住又要多扒幾口飯。
泰北香腸,小小一顆,圓球一樣,嘴巴張大點,一口就能解決。肉餡混合許多辛香料,大
概參有香茅和檸檬草。用生菜包著香腸,再沾豬頸肉搭配的香辣醬汁,讓人想來杯啤酒。
我們叫了兩筒白飯,白飯用塑膠袋裝著,再塞進竹筒中,雖然好看,但是還是心驚於塑料
被高溫融解。店家多送了生菜,我們用來包肉食用,感覺營養均衡。
店裡除了啤酒之外,也賣飲料。我一路尋覓泰式奶茶,但無論是多乾淨的攤販都被蒼蠅環
繞。Hai Somtam Convent的泰式奶茶還不錯,和其他家相較之下不算太甜膩,而且解辣,
30泰銖就能擁有,推薦用餐時不妨來一杯。

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