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作者: gochi2100 (需要飯友) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中 樂沐平價品牌-舒舒法式手作坊
時間: Tue Nov 10 11:49:41 2015
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店名:Choux Choux Atelier 舒舒法式手作坊
地址:台中市存中街40號?
電話:04-23782011?
營業時間:11:00-20:00
消費時間:104.11
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圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/439714405
我這完全是被樂沐的名聲吸引的
吃不起法國菜 也是可以吃麵包甜點的
下午約三點多 架上麵包已所剩無幾
在我們內用的期間 好多在對面樂沐用完餐的客人前來選購
也有感覺是附近住戶迅速的拿完麵包結帳走人的
擺在門口的兩款是在樂沐餐廳提供的餐前麵包
分別是長棍及核果老酵頭麵包
這天主要是來吃甜點的 內用只有兩組沙發
甜點也是所剩無幾 還有一些手工餅乾 鹹口味可頌
雖是樂沐旗下 但價位跟一般甜點店差不多
甚至有多種百元以下的選擇
主廚三明治
外層酥脆、內層柔軟?的可頌
夾著富有海鮮味的玉子燒 還有整尾蝦子
調味以鮪魚醬為主
麵包真的好吃 真是後悔沒買麵包了
蒙布朗
外層柔軟香甜的栗子泥 綿密 而且線條很可愛
內層裹著紅醋栗奶油跟海綿蛋糕 很普通
上面三根馬林糖口感有點小黏牙 也不是很合我口味
就主角栗子討人歡心
焦糖閃電泡芙
吃完驚為天人回家查了它的資料
也是法式甜點中經典的一道
取名閃電由來是幾秒就火速吃光而來
確實是三口就解決了
外層泡芙加上內餡焦糖卡士達醬濕潤的口感
濃郁的幸福滋味
香草布丁
魏先生不負責任講評
分三層 蛋味重 配奶油味道膩 配焦糖好吃
布丁、閃電泡芙還有鹹食三明治都是百元內的好選擇
以CP值來看 三明治>泡芙>布丁
這裡選用的茶是法國的KUSMI TEA
可回沖一次
茶器很美麗 店內也有販售
因為內用座位很少 相對安靜
不喜歡吵鬧的甜點店
非常推薦來這點壺茶度過寧靜的下午時光
回家後又發現在大墩路有另外一間叫 樂沐糕餅舖
舒舒手工坊是主要販售麵包 甜點為輔
樂沐糕餅舖則是甜點為主
其實 這間就算沒有樂沐的光環
它也是一間有質感 東西美味的清新小店
但當然還是希望有朝一日可以豪氣的吃樂沐啦