餐廳名稱：TSUKUMI鶿克米
消費時間：2015年/11月
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4F(微風信義百貨)
電話：02-2720-3296
營業時間：週一-週三: 11:00-21:30、週四-週六: 11:00-22:00、週日: 11:00-21:30
每人平均價位：400~600
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：一夜干、土雞腿蔥鹽燒
圖文網誌好讀版：http://bit.ly/1PxPgEB
11月初微風信義正式開幕裡面除了引進很多獨家品牌外也有不少餐廳進駐
VIP之夜去的時候8點多想要到位於4F的TSUKUMI鶿克米用餐
竟然說賣完了!!??
店長給了我們幾張折價券讓我們可以下次來使用
當週上午恰巧在附近開會
就跟好友們約了要來試試午餐
鶿克米TSUKUMI是日本餐飲品牌
以一夜干為主角的日式定食餐廳
加上海鮮丼飯、釜飯，為三大特色料理
另有魚料理、肉料理，共五大主題菜色，皆以定食型態呈現
定食內容除了主菜，附有三款配菜、味噌湯、炸豬肉、茶碗蒸
此外，米飯是使用來自日本北海道高品質白米「夢美人」
白米飯與味噌湯皆免費無限供應
鶿克米的木質裝潢很有日式風格
搭配裡面的落地玻璃
整體的感覺是很輕鬆舒服的
桌上有一個鈴
應該是用來叫服務人員的
但是可能是太小聲了
搖了很久還是沒人來啊XD
終於等到了忙碌的服務人員點餐
不知道是不是因為剛開幕很忙
所以表情還蠻嚴肅的
鶿克米有中午的特餐
今日備長炭一夜干 $350
附餐有菠菜金針菇、南瓜、泡菜、味噌湯、茶碗蒸
鶿克米的一夜干就有6種
今日特餐的是秋刀魚
一夜干烤的蠻剛好的不錯吃肉質紮實鮮嫩
附餐的茶碗蒸是用菇類的高湯為底做的
跟一般在外面常吃可能是用柴魚高湯做的味道比起來清淡了些
莎小姐因為超愛茶碗蒸
所以覺得可以接受
但是同行的好友覺得吃不習慣
小菜口味都偏清淡
味噌湯也還OK
玉子燒 $120
鶿克米用的盤子都超級可愛的
好想買整套回家XD
口感鬆軟綿密微甜的玉子燒真的非常好吃
推薦給也喜愛玉子燒的朋友啊
今日肉料理 $330
碳烤大麥豬排
豬排的外表看起來烤的蠻乾的
但是吃起來其實肉還算嫩
口感清爽不油膩
肉料理御膳 鐵鍋紅酒燉牛肉 $480
肉料理御膳附餐部份還有多加一個炸豬肉
加上檸檬汁享用
吃起來很清爽但沒有酥脆感
這道餐點的口味算蠻重的
牛肉燉的軟嫩不失口感
醬汁加入味噌紅醬入口溫潤
旁邊附的地瓜泥好吃
白飯煮的Q彈粒粒分明
肉料理御膳 土雞腿蔥鹽燒 $380
雞排一上桌大家對於他工整的切口感到很驚嘆啊
肉質外酥內嫩
特製的蔥蒜醬搭配肉類很適合
吃到一半想加點熱茶
跟日籍的服務生說想加茶
結果送來的是味噌湯XDDD
真的是太可愛了啊~~~
最後吃完有餐後茶和甜點
黑芝麻奶酪加黑糖漿及黃豆粉
真的超好吃!!!!
奶酪有濃郁的黑芝麻香氣
搭配上濃郁香甜的黑糖漿及黃豆粉吃起來有不同的層次和口感
TSUKUMI鶿克米的擺盤很有日式風格
餐點都還蠻清淡的
附餐小菜沒有什麼記憶點
主餐也是尚可
本來有點飲料套餐裡的自家製蘋果西打
但是竟然中午就賣完了@@
整套餐點吃下來
最好吃也最有亮點的就是附餐甜點了!!!
讓我對其他甜點也好有期待喔
如果沒有其他比較好的選擇
可能還會再給他一次機會
另外還要再加收10%服務費
價格中上
不知道是不是因為剛開幕的關係
出餐速度蠻慢的
點了4個套餐
但是第一個上跟最後一個上的隔大概有快半小時
服務人員可能因為還不熟悉
表情還蠻嚴肅生硬的
日籍服務人員反而還比較親切
覺得針對服務和出餐速度還要再加強
11月初微風信義正式開幕裡面除了引進很多獨家品牌外也有不少餐廳進駐
VIP之夜去的時候8點多想要到位於4F的TSUKUMI鶿克米用餐
竟然說賣完了!!??
店長給了我們幾張折價券讓我們可以下次來使用
當週上午恰巧在附近開會
就跟好友們約了要來試試午餐
鶿克米TSUKUMI是日本餐飲品牌
以一夜干為主角的日式定食餐廳
加上海鮮丼飯、釜飯，為三大特色料理
另有魚料理、肉料理，共五大主題菜色，皆以定食型態呈現
定食內容除了主菜，附有三款配菜、味噌湯、炸豬肉、茶碗蒸
此外，米飯是使用來自日本北海道高品質白米「夢美人」
白米飯與味噌湯皆免費無限供應
鶿克米的木質裝潢很有日式風格
搭配裡面的落地玻璃
整體的感覺是很輕鬆舒服的
桌上有一個鈴
應該是用來叫服務人員的
但是可能是太小聲了
搖了很久還是沒人來啊XD
終於等到了忙碌的服務人員點餐
不知道是不是因為剛開幕很忙
所以表情還蠻嚴肅的
鶿克米有中午的特餐─『御?』食卓
今日備長炭一夜干 $350
附餐有菠菜金針菇、南瓜、泡菜、味噌湯、茶碗蒸
鶿克米的一夜干就有6種
今日特餐的是秋刀魚
一夜干烤的蠻剛好的不錯吃肉質紮實鮮嫩
附餐的茶碗蒸是用菇類的高湯為底做的
跟一般在外面常吃可能是用柴魚高湯做的味道比起來清淡了些
莎小姐因為超愛茶碗蒸
所以覺得可以接受
但是同行的好友覺得吃不習慣
小菜口味都偏清淡
味噌湯也還OK
玉子燒 $120
鶿克米用的盤子都超級可愛的
好想買整套回家XD
口感鬆軟綿密微甜的玉子燒真的非常好吃
推薦給也喜愛玉子燒的朋友啊
今日肉料理 $330
碳烤大麥豬排
豬排的外表看起來烤的蠻乾的
但是吃起來其實肉還算嫩
口感清爽不油膩
肉料理御膳 鐵鍋紅酒燉牛肉 $480
肉料理御膳附餐部份還有多加一個炸豬肉
加上檸檬汁享用
吃起來很清爽但沒有酥脆感
這道餐點的口味算蠻重的
牛肉燉的軟嫩不失口感
醬汁加入味噌紅醬入口溫潤
旁邊附的地瓜泥好吃
白飯煮的Q彈粒粒分明
肉料理御膳 土雞腿蔥鹽燒 $380
雞排一上桌大家對於他工整的切口感到很驚嘆啊
肉質外酥內嫩
特製的蔥蒜醬搭配肉類很適合
吃到一半想加點熱茶
跟日籍的服務生說想加茶
結果送來的是味噌湯XDDD
真的是太可愛了啊~~~
最後吃完有餐後茶和甜點
黑芝麻奶酪加黑糖漿及黃豆粉
真的超好吃!!!!
奶酪有濃郁的黑芝麻香氣
搭配上濃郁香甜的黑糖漿及黃豆粉吃起來有不同的層次和口感
TSUKUMI鶿克米的擺盤很有日式風格
餐點都還蠻清淡的
附餐小菜沒有什麼記憶點
主餐也是尚可
本來有點飲料套餐裡的自家製蘋果西打
但是竟然中午就賣完了@@
整套餐點吃下來
最好吃也最有亮點的就是附餐甜點了!!!
讓我對其他甜點也好有期待喔
如果再去沒有其他比較好的選擇
可能還會再給他一次機會
另外還要再加收10%服務費
價格中上
不知道是不是因為剛開幕的關係
出餐速度蠻慢的
點了4個套餐
但是第一個上跟最後一個上的隔大概有快半小時
服務人員可能因為還不熟悉
表情還蠻嚴肅生硬的
日籍服務人員反而還比較親切
覺得針對服務和出餐速度還要再加強