圖文：(2015年十一月)
http://kuni.pixnet.net/blog/post/440362978

文章比那個很紅的X兔誠懇多了給個推吧 (反正懶得去排隊 冏

看到六千只有推了

感謝樓上與樓樓上，不過X兔是指哪一位部落客阿？

全台南食記唯一會被X的那一位

還沒吃過六千(只吃過我家附近的) 平日也要排嗎?如果平日不用排的話倒有點想去吃吃看為何這麼紅?看X兔文章的噓文有另一種樂趣XDDD

明天一早去

六千還沒紅時吃過一次~有點血味 旗哥退步 文章吃膩了

我是平日去的，若不想排的話建議四點先去拿號碼牌就能閃人，不然我覺得排隊會很累...噓到X...@@"

每發文必被噓到紅通通還有勇氣繼續po，不得不佩服他心理素質實在很高

剛剛見識過某兔的食記文 果真名不虛傳XD

第一鍋跟之後的湯口味真的有差 肉質相對不驚艷

KUNI大～推推～六千真的很讚！

我家我常拿1號 湯的味道跟點什麼有關牛肉會越喝越鹹 牛肝有血甜味 骨髓很妙後來偏好混搭版 牛肉+牛肝（一碗湯只能2種混）

我猜牛肉比較多所以比較甜

謝謝一樓^^artiller大大，其實我那天三家觀察的結果，我發現他們切肉的方式有差，每家在切肉時似乎都有自己獨特的刀法另外還有就是每家熬的湯頭也不太一樣，獨特的配方再現場慢慢沖這似乎也是關鍵...

看完都餓了！

我自己是常常吃牛肉火鍋，煮到一半會習慣沖泡牛肉湯確實如你說的，沖泡速度會影響味道，但肉越多越重味另外肉的脂肪融在湯裡也會有差

eessee那是因為你的ID耶，好多"餓"XD恩，我只是推測啦，看來好像真是有點關聯

庫尼~ 請問除了6千 另2家是? 有阿村嗎我也是期待好幾年 才有機會這星期下台南品嘗牛肉湯找到一個台南通的幫帶路 哈哈

其實我覺得現在除六千外知名度最高的應該還有文章另外還聽說永大路也不少家，只是個人覺得六千已讓我難以忘懷，一碗NT.120而已，在台北根本沒想到有這種東西現在登革熱剛過，人應該還沒那麼多，早點去拿號碼牌吧^^

台北類似的東西，大概就剩台牛跟御牛殿但是御牛殿的湯頭沒有台南的純粹

新北土城 有一家 牛老大涮牛肉 高雄來北部展店是以鍋為主 也是每日溫體牛肉直達土城店

土城那家我剛好有朋友吃到耶，說還是不行...看來只能去試承德路了，還有artiller大大說的那兩家

御牛殿戰力與六千距離不小，主要利基是台北免排隨吃方便

台北有台南開上來的永林呀，話說台北在地金春發也不錯！

台北永林比台南本店貴一些，我只吃過台南不便評論

覺得台牛不好吃欸 台北還有其他家推薦嗎要不然想吃都只能跑台南

廖家牛肉麵有牛肉湯可以點，但是太貴了

民生社區的牛鼎老闆是台南人，不知還有開否

牛老大不行啊~台北也有店就是...文章也不錯，6千人多到我都還沒吃到過，下次一定要排到!另外推薦較偏僻的牛小妹涮牛肉~幾乎沒啥觀光客，肉質是所有台南涮牛肉店品質有認證金春發那種價位東西只有一點點CP直很低也不怎樣台北牛肉湯不知是否是心理作用~總覺得沒有台南新鮮好呷