[食記] 板橋西堤牛排

作者: wlul   2015-11-19 23:34:48
餐廳名稱:板橋西堤牛排
消費時間:2015年/11月
地址:新北市板橋區中山路一段6號、2樓
電話:02 2962 9955
營業時間:午間:11:30~14:30 晚間:17:30~22:00
每人平均價位:600
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:肋眼牛排
官網:http://www.tasty.com.tw/index.html
圖文好讀版:https://www.tipga.com/essay/564d99803286fe212800000d
好久沒有吃大餐了
趁著交往12年,就計畫來吃個大餐吧:)
我不得不說一下 西堤的MENU真的做的很好
簡單、大方,一目瞭然,所以點菜時完全讓我們進入他的美食享宴裡
不會有任何的不自在,只會覺得很欣賞
當天是平日中餐,大概3成滿而已
所以有機會拍一下裡面的室裝
開胃菜 - 風味海鮮
海鮮的部份好吃,鮮甜可口,意猶未盡
我說不出什麼大道理,但是吃完後確實還想再吃
前菜 - 焗烤蘑菇+方塊麵包
說真的我不是很愛焗烤的人
但他把焗烤處理的很入口,配上溫溫的麵包,個人4個都吃光光了
沙拉 - 晶鑽牛肉凍
真的看起來很普通,但我相信是給內行人吃的
果陳裡面包著牛肉,吃起來很一般。
但當我配上所有的配料時,我很推薦這道菜。
因為醬料是酸的,鳳梨是酸的,兩者程度不同,構成一個層次。
酸的東西配上蕃茄,平衡了整個口感,是很飽足的。
吃起來就好像果凍+牛肉的軟口感,配上爽口微酸的水果,再加上青菜的粹口感
等於是所有口感都在嘴中了^o^
湯 - 牛肉丸清湯
這個比較沒什麼驚豔,但能讓你前面吃了許多冷食之後,溫暖你的胃
主餐 - 肋眼牛排
我點7分熟
本來我在外面吃牛排,大多是全熟,主要因為我很少吃過好吃的7分熟。
不是太難咬,就是筋很多,很難處理。
但西堤的不會有這樣的感覺
整塊牛肉有分比較油的部份與比較瘦的部份。
瘦的部份配上玫瑰鹽,很好吃;
油的部份配上隨餐的紅酒洋蔥,也很對味。
但跟原先以為是要讓油脂吃起來更爽口,吃完之後不完全如此,很奇妙的感覺。
甜點 - 法式乳酪蛋糕
還不錯,但其實已經很飽了^^
水姑娘點的甜點也很特別
葡萄裏上巧克力,滴管裡面是葡萄汁。特別吧:)
最後用Camera360拍一下形象照
讓整個好吃的餐點多分想象
推薦板橋西堤唷

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