餐廳名稱：雞家莊
消費時間：2015年/11月
地址：台北市中山區長春路55號
電話：02-25815954
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：500
可否刷卡：yes
有無包廂：not sure
推薦菜色：雞飯 三味雞 蛤礪雞湯
官網：
圖文網誌版：http://rubyen085.pixnet.net/blog/post/175543369
我的中日混血朋友終於從日本回來囉！
在以不吃泰式、不吃日式、懷念台灣菜色基礎下
這時後派出美食雷達Ａ朋友，選出經典台菜老店、深受日本遊客好評的「雞家莊」
雞家莊有兩間分店
一間是長春店，一間為六條通店
這次鹿比是在長春店，也就是本店用餐
但這邊先建議跟我一樣人生地不孰的朋友
又是一群妙齡女郎（笑）、單身步行前往用晚餐的話，還是去六條通店吧！
為什麼呢？因為從捷運站走向長春店一路上
時不時可以看到類似大哥、小姐、酒店、亂闖的汽車之類的
來用餐的朋友到店第一句跟我說的話就是，這附近好可怕喔雞家莊_Fotor
話說本人也很害怕，不太敢拿相機照像
怕不小心照到不該照的惹來麻煩
火速拍了在夜間霓虹閃閃外觀照後，立馬入餐廳
雖然是平日晚上但一樓已經坐滿，就不好意思拍照囉
而在上２樓途中，還能聽到日語對談聲，這間果然蠻受日本人青睞
老店裝潢雖然不能跟年輕新店比較，但可以看出來環境是有被認真清潔
服務人員多半是大哥、大姊，手腳麻利又親切
認真替我們介紹菜色之餘，用餐途中還過來幫忙撈蛤蠣
或許是因為看到我們是一群小白兔吧XD
IMG_2777_Fotor菜單這邊給有興趣的朋友參考
份量算是挺足夠，我們一群6個女生吃1湯1菜1雞1炸盤1滷味
最後都有吃飽
今日最終口袋菜單:蛤蠣雞鍋+三味雞+紋魚杏菜+滷大腸+炸鮮蚵+雞飯
三味雞 $520元
雞家莊經典菜色，當然是必點啦！
這份是半隻雞份量
有烏骨雞、白斬雞、燻雞３種味道，個人最喜歡燻雞
肉軟嫩而不柴，咬起來香氣十足
燻雞獨有的甜味嚐起來恰當好處，我晚餐幾乎是專攻牠
白斬雞皮上留有的雞凍（透明粉紅色那個），我也超級喜歡～
紋魚杏菜 $286元
這盤是由店員大姊推薦
原本我是不要點的，但....
我&朋友:杏菜是什麼菜
店員:莧菜
我:喔!我不要!我不喜莧菜
店員:我們家這盤真的很好吃，很多不敢吃莧菜的客人，吃了以後都說好吃
我:....真的?
店員:跟妳保證
我:好!來一盤
(哈!就這樣，我被牽著鼻子走了)
不過話說，這盤真的好吃耶!
莧菜炒得很嫩，不會有恐怖的土味
試吃一口後，我整個開始放心夾菜
連吃到最後的菜尾，也是被我清空的唷！
滷大腸 $280元
腸內清洗得很乾淨，肥的部分雖然都不見了
但咬起來一樣有腸子該有的香氣
滷得十分入味，又不死鹹
Ｑ彈之外多咀嚼幾下就能咬斷，很適合我這個老牙齒
（曾遇過腸子咬不斷，咬到生氣只好直接吞下肚的橡皮筋大腸）
雞飯 $50元
這碗飯乍看下普通，細看可是會發現上面有一層油亮亮光澤感
它可不是一般白飯，是由雞湯煮出來的飯阿~
直接吃就能嘗到雞肉的清甜，那股渾然天成的香氣與米飯完全結合
真得是意想不到的單純美味
雖然有朋友跟我一樣覺得米飯偏硬了些，但整體還是一致好評！！！！
蛤蠣雞鍋 $880元
可以選擇要白斬雞還是烏骨雞
記得家中長輩總是說烏骨雞比較營養，所以選擇烏骨雞感覺比較划算XDDSC00844.jpg
這一鍋要880元我覺得是貴了一些，但湯真得是無敵霹靂好喝
海鮮味與雞肉味兩種肉類看似不搭嘎卻意外的合拍
結合出豐富又協調的滋味，讓雞湯層次又提升了好多好多階
湯內雞肉我猜也有半隻雞
有腿有翅，不會全是雞胸肉，而且雞肉給很多塊
到最後我們還沒吃完呢！
看來再怎麼貴，也要推薦來上一鍋呢
炸蚵酥 $420元
純粹朋友愛吃而點
蚵酥沒有腥味，炸的外酥內軟看得出廚師火後掌握得宜
只可惜以價格來說，我覺得量偏少了
不如去路邊買鹽酥雞XD
焦糖布丁 Free
餐後附贈的甜點，附帶溫熱酸梅湯
可以先清除口中味道後，再來品嘗甜點
由於當下我們一群人已經聊開了
所以也沒問這是固定附贈，還是滿額贈(共吃了3500元左右)
總之，用溫酸梅湯與滑嫩的焦糖布丁作為這餐完美ending，相當不錯!
雞家莊有些菜色挺特別，我住台灣這麼久也從沒吃過
可惜就是價位高了一些
或許是因為來用餐的多是全家老中青三代，以及好似帶日本客戶來談生意
再加上地段關係，價碼自然是高了些
所以這家餐廳我歸類在適合長輩用餐
適合招待外國人的台菜知名老店
推薦給您
雞家莊
ＦＢ：https://www.facebook.com/雞家莊-279425032095/
長春店
地址：台北市中山區長春路55號
電話：02-25815954
營業時間：11:00-22:00
服務費：１０％
停車場：泊車服務
六條通店
地址：台北市中山區中山北路一段105巷9號
電話：02-25418261
營業時間：11:00-22:00