店名：好米亞義法餐酒館 Goodies Cuisine
地址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號
電話：02-8771-8285
營業時間：週一至週日，11:30~23:00
附圖好讀網誌版:http://iko40623.pixnet.net/blog/post/440219578
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 純文字版 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
好米亞位在敦南誠品對面巷弄內，雖然藏身在小巷內，
但酒紅色的大門及候位前廊，瞬間讓人置身於在法國的感覺，低調卻典雅。
好米亞的店內空間裝潢也相當的歐式，巴洛克式的地板圖騰令人印象深刻，
今天入座的位置是位於窗邊的雅座，可惜窗外看不到絕佳的美景，
只有往來喧囂的車輛和行人。
印著好米亞與LOGO的木質菜單很有質感，也有提供這種單張夾板的菜單，
可單點可選套餐，每人最低消費為$700，需酌收10%的服務費!!!
好米亞的服務生服務都還不錯，都有注意客人的水杯內的水量，積極地來加水，
送餐收盤若遇到我在拍照，也會稍後不打斷，送餐收的節奏拿捏地恰到好處，
不會給人急促的感覺，這讓我與妹妹可以悠閒盡情地用餐。
好米亞的餐點選擇很多，或許是店家近期有更新菜單，或推出新的折抵方案，
今天為我們講解菜單的服務生感覺還不是很熟悉，
不過服務生會向店家確認了解後再回來跟菜菜子說明，
這點我覺得還算不錯，對於餐點的熟悉度可以再多練習。
來到這麼有情調的餐廳，特別想品嘗點紅酒，
由於我今天搭大眾交通工具前來，喝點小酒沒有問題。
「開(騎)車不喝酒，喝酒不開(騎)車喔！未滿十八歲禁止飲酒」
＊Coto de Hayas
葡萄嚴選自樹齡超過四十年的葡萄樹，
明亮清爽的櫻桃色帶點紫色的酒暈，富含果實的香氣，
單寧細緻讓口感均衡且帶層次，是款帶有張力卻又保留餘韻的紅酒。
因為是餐前上，我喝很慢想邊吃美食邊品嘗，
但是紅酒到後頭不冰了，苦澀味也跑出來啦！若單杯不過癮，就點整支唄！
＊桑格莉亞 （調酒）
桑格利亞-Sangria，是西班牙水果酒的統稱，肉眼就能發現裏頭放了許多水果，
外觀看起來相當迷人，不過Sangria與我印象中甜甜果汁般的水果酒有很大的不同，
主要以紅酒為基底，加入糖漿、烈酒、蘇打水和新鮮水果切片調成，
因此喝起來酒味較濃厚，帶著糖漿的甜味，
水果雖多但果香跟氣味釋放地不是很完全，有點可惜。
＊前菜-法式紅酒燉牛肉
這道菜的牛肉選用的是牛肋條，與紅酒一同燉煮，上頭還打了顆蛋，
肉質軟嫩卻還很有咬勁，搭上紅蘿蔔與馬鈴薯，伴著蛋黃液或醬汁一起入口，
瞬間好想叫碗飯阿～～麵包也可以沾著醬汁一起吃更有味，醬汁不濃稠也不膩喔。
雖然是紅酒燉牛肉，但吃不太出紅酒的香氣，
我邊喝Coto de Hayas邊吃牛肉也很搭，人家說吃紅肉配紅酒，絕配的組合。
＊前菜-酥炸軟殼蟹襯芝麻野菜佐紫蘇紅莓
這道前菜也好奢侈，軟殼蟹酥炸過後酥酥脆脆的好香，
搭上生菜和小番茄可以去除炸物的油膩感，沾點醬汁或單吃都很好吃！
＊主餐-青醬干貝燉飯半熟溫泉蛋
好米亞的燉飯是米心較硬的口感，我也比較喜歡這種口感，
飯上還有一些乳酪刨片，然後一樣打上一顆溫泉蛋，糟糕，這餐膽固醇會不會過高
青醬的味道完全滲透到燉飯當中，每一口都有好濃郁青醬香氣。
海鮮的部分有干貝還有兩尾新鮮的蝦子，蝦身的話店家有幫忙去殼，
肉質紮實也很鮮甜，炙過帶點焦黃的干貝也相當彈牙，
放上蘆筍和玉米筍讓這道菜的配色更美更精緻。
＊主餐-蒜味爐烤海龍蝦海膽醬汁細扁麵
這道海龍蝦細扁麵的擺盤也很漂亮，細扁麵的麵量不少喔！
海龍蝦的肉一點也不小氣，是大大一塊，肉質彈牙沒話說，可惜的是吃起來太鹹了，
吃到最後好膩口，而且很口渴；桌訪時我有反映到這點，服務生跟菜菜子說明，
因為好米亞選用的是日本進口的海龍蝦，過程中其實也沒有過多調味，
之後會再討論看是否要選用適合台灣人口味的品種。
整體來說麵和龍蝦的口感是好的，只是在味道上稍微可惜了一點，
跟剛剛的燉飯相比，我會給青醬干貝燉飯高分一些。
這是推開好米亞大門，印入眼簾的漂亮甜點櫃，下層也擺著許多酒，
加上聖誕節的裝飾讓菜菜子更期待聖誕節的來臨，整個店裡變得更有氣氛了呢！
今天選的兩樣主廚特製甜點是季節限定的草莓派，以及服務生大推的香蕉派。
除了前面的前菜主餐，我超級推好米亞的甜點。
＊甜點-季節限定的草莓派
草莓派屬於季節限定款，冬天是草莓季，
店家也推出了這款少女最愛的草莓派，看的菜菜子都心花怒放了，
派上放著新鮮大紅的草莓，擠上幾朵鮮奶油做裝飾，
切開草莓派裡面還有草莓醬，口感很豐富也很有層次。
＊甜點-香蕉派
比起草莓派，我更推薦這個香蕉派，很感謝跟我介紹甜點櫃的服務生，
其實我對香蕉沒有太大的興趣，雖然不討厭但也沒特別喜歡，
在服務生跟我介紹完美一款甜點後，他跟我推薦他自己吃過最喜歡的香蕉派，
我覺得服務生很用心，因為自己有實際吃過才推薦給客人，
因此就決定點香蕉派來試試，果真沒讓人失望。
切開香蕉派是滿滿的香蕉切片，沒有過多的調味，
卻是最真實的香蕉味道，香蕉的軟綿與奶油於嘴裡交織在一塊，
那口感雖然沒有太多層次但卻意外的和諧，我好喜歡！！！
而且派皮好酥脆，整個吃起來顛覆我對甜點甜膩膩的印象。
雖然好米亞每人低消就要700+10%稍微高了一點，但是店內氣氛很適合慶祝節日，
不管是家人生日、情侶紀念日等等，偶爾來奢侈一下，喝點小酒，
與最愛的人一同品嚐美食，共享夜晚時光，這是最幸福的事啦！