※ [本文轉錄自 SongShan 看板 #1M7cXKK3 ]
作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: SongShan
標題: [食記] 台北松山 涓豆腐 豆腐煲香氣迷人 韓式小菜無限續
時間: Wed Oct 14 22:35:58 2015
網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.tw/2015/10/dubuhouse.html
餐廳名稱：涓豆腐(松山店)
消費時間：2015年/9月
地址：台北市信義區松山路11號2樓(松山車站二樓)
電話：02-2747-3088
營業時間：11:30-14:30(假日至15:30) 17:30-22:00(假日至22:30)
每人平均價位：1088+10%/2人
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：海陸嫩豆腐煲
推薦指數：5/滿分10
美味度：5分
CP值：5分
環境及服務：5分
某天晚上很想吃熱熱的豆腐煲
之前吃過豆腐村覺得不錯 但位於南港跟內湖又有點遠
最後決定吃旁邊松山車站的涓豆腐試試
這次我們點的是雙人套餐1088+10%
除了韓式小菜可無限續點外
還有豆腐煲、主菜跟一樣副餐可以點
外加海鮮煎餅跟石鍋飯
最後還有冰品一份跟點心兩份
看起來份量滿多的 另外我們還點了一份炸豆腐
一開始先送上小菜
總共有五種
海苔很薄脆 滿好吃的 標準韓式海苔口感
另外的四樣小菜分別是百香果青木瓜片、蒟蒻海帶絲、韓式泡菜跟辣醬瓜
不過我覺得滿奇妙的
跟一般我們常常吃到的韓式小菜好像不太一樣...
沒有出現期待的辣甜不辣 辣馬鈴薯 醋海帶之類的...
吃起來味道是還不錯 韓式泡菜很辣 超辣
韓風辣味魚丸燒
這個倒是不太辣 但是有點鹹
就是魚丸刷上韓式辣醬的感覺
但表皮有點韌 不太好咬斷
接著是炸嫩豆腐
這個就還滿好吃的 但要小心燙口
豆腐豆味很濃郁 用筷子撥開會聞到濃郁的豆香撲鼻
但表皮仍舊不好咬斷...
春川辣炒雞
炸雞跟韓式年糕、洋蔥等等搭配韓式辣醬拌炒
雞肉滿鮮嫩的 但是這道也是超級辣
明明辣度是選小辣 還是讓人辣得受不了
很下飯 但不敢吃辣的人建議不要點這道
海鮮煎餅
這道我們覺得最好吃 裡面的海鮮份量很多 包含蝦仁花枝等等
我們是選香酥厚片
煎餅吃起來有點像是大阪燒 最尾端脆脆的
份量很大 很札實
再來就是豆腐煲跟石鍋飯啦
附上一顆蛋是打進豆腐煲裡 透過餘溫煮熟
石鍋飯用的是紫米飯
吃起來有特別的香氣 雖然少了白米飯那種甜味 但很香
喜歡吃鍋巴的朋友可以不要翻動 底部就會形成鍋巴囉～
海鮮嫩豆腐煲
這個也是很推薦 豆腐香氣濃郁 海鮮湯頭鮮甜
吃完料之後喝碗暖暖的海鮮湯 超棒的
海鮮料也滿多的 蛤蠣 蝦子 花枝等等
送上來一下子就吃光喝光了
最後是甜品黑糖柚子豆花跟豆腐冰淇淋
黑糖柚子豆花個人覺得柚子味太濃了 而且有點反苦
黑糖味幾乎都被蓋掉了 有點可惜
豆腐冰淇淋滿好吃的
跟我之前在深坑吃過的豆腐冰淇淋味道很像　但稍硬
整體來說　我覺得涓豆腐是要看東西點的餐廳
以上述套餐來說
我會推薦的大概就是豆腐煲、石鍋飯跟海鮮煎餅
副餐類都普普　價位上也偏高
但是他的豆腐湯跟炸豆腐 豆香真的很濃郁 這點比豆腐村厲害
但整體來說豆腐村的韓式小菜比較對味 價格也比較實惠
涓豆腐份量真的很多 兩人吃會有點吃不完
其實也不是不划算 但整體價格上偏高
之後再訪的可能性較低 即使來也是單點豆腐煲吧