[食記] 臺北 大安區 彭園湘菜

作者: nozo (Nyree)   2015-11-27 21:37:05
餐廳名稱:彭園湘菜
消費時間:2015/11/15
地址:台北市大安區羅斯福路二段27號
電話:02-2351 5731
平均價位:桌菜8000UP/10人+服務費10%
有無包廂:有
圖文網誌版:http://blog.roodo.com/thecoronet/archives/52404019.html
http://pcdn1.rimg.tw/photos/4880119_ettjzp3_l.jpg?262321
  上圖應該是泡椒蒸魚頭,這道雖然因為當時吃太飽而沒吃,但看魚肉的外觀應該是非
常細軟好吃的!
  因為是偶然下吃到的彭園湘菜~如果平常三五好友應該是不太可能選擇桌菜啦,但就
這次的用餐體驗覺得超棒!其實菜色有蠻多是我不敢嘗試的食物,不過想說既然機會難得
來吃一次就試試看吧!所以像是田雞腿聽起來倒抽一口氣的食物,也因為料理得很香很像
鹽酥雞的感覺,吃起來就是更嫩、骨頭迷你的雞肉,海參也是比我想像中的不需要畏懼,
因為湯汁恰如其分跟食材搭配得很好。總之實在每道都很美味啊!!!其中最喜歡的是金
錢貝這道,花枝怎麼可以這柔軟幾乎入口即化~~~~太神奇了!
  整體印象最深刻的是有桌邊服務這點,完全避免掉吃桌菜必須碰到等其他人取完或是
公筷母匙的問題,阿姨幾乎都會先分配差不多的分量,其餘的再讓大家自己取用。雖然一
次吃的分量看起來不多,但是接連幾道菜下來還是超飽!因此最後面就不會再強制分配了
XDDD 有需要再自己取用,覺得這點真的很人性化哈哈。所以如果要選擇合菜的話,彭園
真的還不賴!

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