餐廳名稱：Thai & Thai Restaurant
消費時間：2015年/11月
地址：台北市松山區敦化北路158號5樓
電話：02-27196689
營業時間：11:30–14:30, 17:30–23:00
圖文網誌版: http://zoecolatte.net/taipei-thai-thai-restaurant/
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Thai & Thai 原先是開設於文華東方酒店的前身-中泰賓館，隨著改建也吹起熄燈號，今
年於文華東方酒店重新開張。整家餐廳占地寬廣，桌與桌之間有著非常好的距離，完全不
會互相干擾，服務人員的訓練也非常令人滿意。
水資是另外計算的，並且會提供一籃蝦餅，在等待朋友到齊的過程中，就吃掉一籃了，非
常好吃，蝦餅是可以續的。酒單提供了調酒，特別的是有些加入了泰國料理的元素在裏頭
，店員非常仔細地介紹，並且可以討論，調出符合口味的調酒，不一定要在菜單上喔，在
解說的過程中，雖然會不斷地提出意見，但並不會感到有壓力。
最後，因為朋友都還沒到，因此點了一杯很適合當餐前酒的 Tamarind Whiskey Sour，帶
有羅望子的微酸，搭配較為濃厚氣味的 Whiskey，先開開胃。
碳烤牛肉盤，使用的是澳洲和牛，表面散發著焦香味，口感軟嫩，非常好入口。
金錢蝦餅是每日手工現做，使用大草蝦當內餡，完全不添加其他的材料，口感Q彈。
泰式奶茶即使已經少冰了，但一送上來時，味道已經偏淡了，而喝到一半後，因為冰塊融
化變的淡而無味，已經預約好再訪了，到時候會考慮去冰試試看。
瀑布豬，使用西班牙伊比利豬肉，名為瀑布豬的原因是因為，醬汁留下來很像瀑布 (痾)
。
打拋豬，使用了台灣難以取得的新鮮打拋葉，味道較為溫和，香氣相較於一般泰式餐廳使
用的九層塔來說較為少一點，如果喜歡打拋豬的人，可以到這裡嘗嘗看和一般台灣餐廳風
味較為不同的打拋豬。
花生咖哩，以紅咖哩為基底。
脆皮豬肉炒芥蘭，頂多算是很特別的一道菜，芥藍菜和脆皮豬兩種口味是完全分開的，並
且豬肉的肉腥味太重。
鄉村咖哩，有別於一般常見的泰式咖哩常用的椰漿，這道咖哩是使用胡椒粒、月桂葉、羅
旺子及多種的辛香料製成，帶點微酸微辣的滋味。
泰式冬蔭功酸辣湯。這道湯品我喝了半碗就不想喝了，因為辣度低，顯得過酸，或許應該
要提高辣度才好。
甜點點了由泰國甜點師傅製作的七彩椰子綠豆糕，早早就預定好了，超級吸引人眼球的呀
!外表裹著鮮豔的糖衣，QQ軟軟的口感，微甜不會膩口，咬下去是很紮實的，因此不用擔
心會因為綠豆糕會散開而吃得很狼狽。而濃濃的椰奶及斑斕味的千層糕，一樣屬於不是太
甜膩的口味，上面的鴨子也是椰子綠豆糕喔。