餐廳名稱：船塢餐廳 (Boat House)
消費時間：2015年10月
地址： Fort Augustus, Inverness-shire. PH32 4BD英國
電話：+44 1320 366682
營業時間：11:00~21:00
每人平均價位：15-20英鎊
可否刷卡：可
圖文版：http://zzzown.blogspot.com/2015/12/boat-house.html
之前介紹過夢幻的尼斯湖畔住宿美麗修道院 Fort Augustus Abbey在旁邊其實還有一家特
殊開在船塢裡的餐廳，這家餐廳應該算是尼斯湖畔高級的餐廳之一，而且生意非常的好我
們去吃的時候等了快要一個小時才有我們的位置。這間餐廳的室內有著舒服的沙發區可以
等待，另外在戶外也有桌椅可以坐看著尼斯湖也很棒。
這家餐廳在尼斯湖附近真的蠻熱門的我們等了約一個小時左右才輪到，這家的餐點價錢也
不算太貴，就一般在英國餐廳吃有前中後菜的這類型餐廳差不多的價錢，每個人吃起來在
15-20英鎊左右。
這次我的從前菜開始先點了蘇格蘭當地的啤酒Caledonia Beer，這啤酒的味道跟海尼根類
似有著中等程度的麥香口味適中。另外我們也點了兩種前菜一種是蘇格蘭風味的Haggis
Neeps & Tatties和Sucuk (一種土耳其風格的香腸)。Haggis Neeps & Tatties弄得不錯
吃，整體來說味道命沒有被Haggis的重口味拉走反而呈現出Haggies的香味，另外Sucuk味
道也不錯有著淡淡的香料味道。
主菜的部分我們點了四種不一樣的主菜，分別有土耳其烤羊肉 (Lamb Shish Kebeb), 鮮
蝦燉菜 (Kuzu Guvec), 炸魚薯條 (Fish and Chips)和蘇格蘭鮭魚排 (Scottish Salmon
Fillet)。
土耳其烤羊肉
其實還蠻符合台灣人的口味，烤得有嚼勁羊肉帶著香料味搭配上用餅皮包著配料和沾醬吃
或是和米飯搭配都很不錯。
鮮蝦燉菜 (Kuzu Guvec)
由番茄為基底然後放入蝦子和野菜與菇類下去焗烤，一樣是搭配餅皮和米飯都很適合，然
後再加上一點點帶著微酸的白醬更有味道。
炸魚薯條 (Fish and Chips)
就不用多說英國傳統美食之一，這裡的炸魚薯條炸得不會太油且魚也不錯，另外一般吃炸
魚薯條都不會有生菜所以吃得有些膩，這裡有附上生菜增添清爽口感。
蘇格蘭鮭魚排 (Scottish Salmon Fillet)
裹著馬鈴薯一起下去炸有點像是可樂餅的處理方式，搭配上生菜與微酸的白醬非常爽口。
英國的習慣是在吃完主菜後服務生會問你需要甜點的menu嗎? 如果你說需要她才會送上來
給你點餐。此次除了點基本款的冰淇淋外，我點了一個蘇格蘭當地的特殊點心Sticky
Toffee Pudding (太妃糖布丁)。Sticky Toffee Pudding 就像是台灣的發糕但是再濕一
點然後熱熱的淋上太妃糖然後旁邊搭配冰淇淋，一整的甜度爆表但是卻很好吃，是個非常
特別的口感與組合。