[食記] 台中 一中街 好家木瓜牛奶

作者: yakifone (復員兵)   2015-12-05 20:42:42
餐廳名稱:好家木瓜牛奶
消費時間:2015年/11月
地址:一中街最熱鬧處
http://blog.xuite.net/yakifone/wretch/361241884
這是一個時代遞嬗的故事 上世紀24小時店家還不多的時候
豆漿那種就到中正橋頭 木瓜牛奶就是到延吉街口
等到我上班了 2006年後 發現延吉街的木瓜牛奶變成趙時機
後來又變咖啡了 而越過敦化南路的延吉街口 卻有一家"好家"木瓜牛奶
顧店的是一個長的很像蕭青陽的男子 我當然不可能每天去買
但是每次去 老闆都默默的在看店 生意總不是太好 我都是一去就能買
那木瓜牛奶我一直懷疑有甚麼祕法 全部做法都在我眼前啊
切塊木瓜 牛奶 超普通的打汁機 但是打出來的木瓜牛奶 我說是台北第一的
裡面有著非常細緻的冰晶 說是有著也不對 那冰晶是透在整體裡的
雅致的淡粉紅色 當然不能放太久才喝 會結塊 但第一口喝進去的感覺
實在是通體舒暢 一點都不過譽 我也曾當面誇讚過老闆 說他的木瓜牛奶
是台北第一! 他害羞的說 是你不湯嫌啦
這樣過了幾年 我也懷疑一個當值壯年的男人 守著這家店 生活的下去嗎
我還懷疑他是不是蕭青陽本人 打木瓜牛奶那麼藝術 應該是副業吧
又以為他是田僑 不靠這工作過日的 沒想到也有這一天 他也改裝了
現在是DAZZLING CAFE 那過去的日子像一縷輕煙 就這樣消失了
我知道他是"一中街"木瓜牛奶的分店 我這次環島特別到一中街去
星期四的下午人居然多成這樣 我到處找類似的招牌 想說老闆可能回
總店幫忙了 卻看到一個標準夜市的攤位 也叫好家 但杯子的圖案不同
老闆娘 我特別從台北來喝你們家的木瓜牛奶呢
老闆娘俐落的打著木瓜牛奶 畢竟師出同門 他們又沒有甚麼秘招好遮掩的
老闆娘 你們台北店怎麼關了呢? 奇怪的是 老闆娘居然露出嫌惡的表情
那邊喔 做一做不想做了啦 想當初 我和老闆兩個人專門上去台北教他
整整十天喔 都不用做生意了......
好奇怪 我也很震驚 又不是只開幾個月 明明都開了好幾年了 這麼會這樣呢
拿到老闆娘遞過來的木瓜牛奶 馬上插進吸管 用力一吸
蕭青陽老闆啊 我說你的木瓜牛奶是台北第一 我錯了
是全台第一啊
http://blog.xuite.net/yakifone/wretch/361241884

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