[食記] 日本神戶 Steakland神戶牛排

作者: tzuyang555 (555)   2015-12-08 20:08:07
餐廳名稱:ステーキランド神戶館
消費時間:2015年/6月
地址:神戸市中央区北長狭通1丁目9番17号 三宮興業ビル6階
電話:078-332-2900
營業時間:11:00~22:00
每人平均價位:3300 円
圖文網誌版:http://tzuyang555.pixnet.net/blog/post/45633556
本來的行程沒有安排神戶,只有去姬路城。
但是後來想想都買了pass,而且路過神戶,不吃一下神戶牛好像說不過去...XD
找來找去選了這間steakland。
才十一點出頭,本館就已經客滿,我們被帶到位在旁邊的別館。
因為預算取向,決定吃商業午餐(3180yen含稅)。
如果是晚餐,一般神戶牛套餐要8000yen…
這也是為什麼我們選擇中午吃神戶牛而非晚上,因為豪貴啊~
進門就可以聞到重重油煙味,還有腳踩的油膩膩地板。
即使冷氣再強也還是處理不掉那味道。
一開始會先上沙拉,再來是味噌湯、飯、醬菜。
沙拉帶點芝麻醬味,也就是他們的胡麻醬。
但是是整體醬是偏酸的,跟Costco賣的胡麻醬不太一樣。
吃鐵板燒有醬菜跟味噌湯還真是不太習慣 XDD
每個島型座位可以坐6人,師父輪流到各個島上服務。
等了一下就輪到我們啦!
想說神戶牛品質比較好,選三分熟(rare)
只見師父稀哩呼嚕就把牛排刷刷刷切成差不多的骰子大小。
看著牛肉在煎台上逼逼波波,即使吃完早餐還不到2小時,看著看著也都餓了。
牛肉一口咬下噗哧爆出油脂,真的是爆出不誇張。
不過三分熟的食感反而不太像牛排。
因為肉還是生的,口感上比較像生魚片那種生肉口感。
蒜片酥單吃不錯,配著牛肉吃有點太過搶戲,我還是比較喜歡直接單吃肉&配飯。
無法接受生肉的還是建議點五分,可以吃到比較像肉的口感及肉汁。
豆芽菜就非常普通,台灣鐵板燒隨便一間應該都完勝。
台灣鐵板燒醬汁太強了!
最後一杯咖啡ending,沒啥亮點的咖啡。
畢竟主角太耀眼了XD
結論時間:
神戶牛確實不錯,但總覺得有一點點油膩,不知道跟我點3分熟有沒有關係。
我們這一份還只有140克就覺得膩了,那標準套餐的250克還得了…XDD
餐廳內油煙味超重,地板跟桌子都感覺有點油油的。
以C/P值來說不錯,但是如果把環境考量進去應該會有其他更好選擇。

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