[食記] 高雄 悅品點心 MLD 台鋁

作者: zzzown (相信還會相遇)   2015-12-10 16:09:55
餐廳名稱:悅品點心
消費時間:2015年12月
地址:高雄市前鎮區忠勤路8號
營業時間:中餐 晚餐
每人平均價位:300以上
可否刷卡:可
有無包廂:無
圖文版:http://zzzown.blogspot.tw/2015/12/mld.html
2015年中才開幕的台鋁MLD有著非常寬廣舒適充滿文青風格的空間,從開幕就成為許多人休
閒吃飯的好去處。我們家這次選擇了在裡面的一家飲茶來嘗鮮,在台鋁裡面的餐廳都沒有
明顯的招牌所以剛開始也不知道這家店的店名,直到後來看到點菜單才知道叫做"悅品點
心"這家店在高雄也有其他的分店。
這家店在點餐時就會詢問想要喝怎樣的茶,他的茶選擇不多只有兩種鐵觀音和香片,這次
我們家點的是鐵觀音,每個人30玩的茶資。菜單上的價目表看起來價錢跟一般港式飲茶差
異性都不大算是一般價,只是菜量就要等上桌後才會知道。
餐點最早是冷菜先上胡麻醬白菜和江南烤麩,江南烤麩味道很入味胡麻醬白菜很清爽,基
本上就中規中矩味道不錯,但是份量上略少吃幾口就沒有了。
臘味蘿蔔糕,照片中的是式兩份。味道雖然算是不錯吃得到蘿蔔絲和臘肉的味道但是分量
真的有點少,另外如果需要額外的沾醬需要在服務生拿。
臘味三拼這道整理上叉燒, 油雞和燒鴨都很不錯,味道都蠻入味的基本上也是道中規中矩
的菜餚。沾醬有附上油蔥和梅子醬,梅子醬搭配上三拼算是個小亮點。
蜜汁叉燒酥和叉燒包這兩款都不錯吃,內餡不會像有些餐廳弄得太甜或太鹹,味道剛好不
搶戲。
乾炒牛肉河粉,這道炒河粉味道不錯醬汁的香氣和顏色都很棒,牛肉有點偏少如果能減少
耶油的話會更棒。
鮮蝦腐皮卷是這裡我們覺得最好吃的,腐皮炸的酥脆不油內餡滿滿都是蝦子,整體味道都
很不錯。
蟹仔燒賣皇味道中規中矩,不管是內餡味道與口感都不錯,與其他飲茶的味道差異不大都
在一定水準之上。
南瓜粉肉排,這個味道也是中規中矩在一定水準之上,比較可惜的是雖然加入的南瓜但是
味道卻沒有與肉排融合再一起。
醬汁蒸鳳爪,這道小點比較可惜的是其中有隻鳳爪沒能處理到"骨肉分離",在調味上也比
較淡些沒有特色。
悅品點心在MLD 台鋁的店整體上都在一定會準之上,搭配上這裡比較寬敞的空間算是用餐
不錯的選擇。

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