說到苗栗到底哪裡有好吃的？這個問題想必困擾許多人。美食的東西其實很主觀，這裡推
薦的美食都是筆者親自品嘗後，覺得價格合理、餐點美味有特色，而且撰寫食記後瀏覽人
次達到一定水準的文章才會納入總整理並作推薦囉！未來也將持續努力更新、發掘新美食
！
圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/61921294
推薦美食NO.1：天涯海餃(苗栗市)─瀏覽人次突破3500！
天涯海餃是一間很特別的餃子店，有少見的四季豆煎餃、以及韭菜蝦仁煎餃！四季豆煎餃
裡面有包四季豆、韭菜、豬肉，四季豆脆甜的口感與韭菜特有的香味融合得很好，微微的
香甜口感巧妙地綜合掉韭菜的強烈氣味，脆勁也增添了食用的爽感。
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推薦美食NO.2：王記當歸鴨(苗栗市)─瀏覽人次突破3000！
王記當歸鴨是苗栗市人氣很旺的店，久仰大名特地來品嘗，沒想到居然讓我等了一小時，
顯見人潮真的有多誇張了！這家的麵線吃起來軟硬適中，不會因浸泡湯汁而變得軟爛，手
工麵條吃起來口感真的更為扎實！鴨肉很入味，融入了非常多的中藥湯頭精華，又很多汁
。一碗麵線有五大塊鴨肉，很有誠意。
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推薦美食NO.3：阿蘭姐水晶餃(苗栗市)─瀏覽人次突破1600！
阿蘭姐水晶餃真的是一家很便宜、又實在的客家美食小吃店！來到這裡， 25元就可以吃
到大碗炒麵，麵條很Q，而且不會很油膩，吃起來很順口，在蔥和豆芽菜的提味下，每一
口麵都很有味道。小肚湯裡面的肉真的好多塊，應該有超過十塊肉喔！這樣才賣35元真的
是物超所值啦！小肚湯裡面其實就是豬肚肉，豬肚肉不會像一般的豬肉一樣鬆垮垮的，吃
起來非常Q彈，加上店家處理得宜，每一塊肉看起來都光滑油亮，吃起來很有味道，在九
層塔的提味助陣下，讓人忍不住一口接一口！
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推薦美食NO.4：湯家大肉圓(苗栗市)─瀏覽人次突破1100！
湯家大肉圓是一家歷史超過七十年的老店，來到這裡，必點的熱食是肉圓、肉羹湯，兩者
合稱為一套，都是各三十元。肉圓與其它外縣市的不同，是採用醬油與蒜為主要調味料，
吃起來有濃濃客家味。此外，這裡的肉圓份量特別大，皮也特別厚，單吃肉圓就已經很有
飽足感。除了豬肉、蔥、蒜、醬油以外，還有豆干、筍干，這些餡料相互配合得很好，吃
起來非常夠味。
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推薦美食NO.5：楊文忠蛋黃麵(苗栗市)─瀏覽人次突破1100！
楊文忠蛋黃麵是曾獲食尚玩家以及TVBS推薦的名店，這裡的蛋黃麵就是招牌餐點，蛋黃麵
的主要配料有肉片以及豆芽菜，真正有特色的地方則在於麵條和湯汁。麵條吃起來特別的
Q彈，湯汁則很明顯的有融入蛋黃汁，所以配上麵條後又增添了濃濃的蛋香，和一般的乾
麵只有單調鹹味相比，明顯更有特色。
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推薦美食NO.6：康董一品(公館鄉)─瀏覽人次突破2000！
這是一家三立電視台曾經推薦過的牛、羊肉拉麵店，麻油羊肉麵線的肉真的好多塊，感覺
很有誠意。麵也很大一碗，讓人食指大動。羊肉選用有豐富油脂的部位，所以吃起來屬於
軟嫩口感，不會硬硬的咬不動。此外，搭配薑、蔥等配料一起吃，有去除腥味的效果。麵
線與湯頭融和得很好，吃起來很入味。
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推薦美食NO.7：好客黑白切(公館鄉)─瀏覽人次即將突破2000！
位在苗栗縣公館鄉的好客黑白切，是我在苗栗吃過的第一家店，也是一吃就成老主顧的店
。這家的榨菜肉絲麵是我每次來都必點的主食。這家的榨菜肉絲麵不知道是怎麼作的，麵
看起來很有光澤、閃亮亮的。肉絲的部份很有汁，吃起來口感很棒。榨菜的部分也吃得出
來很新鮮。
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推薦美食NO.8：阿香小吃(大湖鄉)─瀏覽人次即將破千！
你有吃過南瓜水晶餃嗎？相信很多人都會說沒有。那這樣的食物在哪裡可以吃到呢？答案
是：阿香小吃。水晶餃看起來透亮有光澤，讓人忍不住口水直流。水晶餃的外皮是極少見
的黃色，還有夾雜著白色，經詢問老闆得知白色的部份是「生粉」，應該就是太白粉，可
以讓餃皮產生滑潤口感，更增添美味。黃色的部分則如同品名，就是用南瓜為原料。
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推薦美食NO.9：三色臭豆腐(泰安鄉)─瀏覽人次即將破千！
臭豆腐相信每個人都吃過，但是三色臭豆腐應該就不是每個人都吃過。所謂的三色臭豆腐
，其實是包含了原味、竹炭、紅麴三種，吃起來的口感略有不同，不過三者的相同點在於
，咬起來都會噴汁，而且皮都很脆！此外，店家都會在臭豆腐的中心處抹入大蒜泥，更增
添了食用的口感！
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推薦美食NO.10：韓鄉村(銅鑼鄉)─瀏覽人次破千！
韓鄉村是苗栗銅鑼非常有名的牛肉麵店，來到這裡每次都是大排長龍，這次來等了一小時
之久！牛肉麵有分大中小碗，小碗只要65元，而且可以吃得飽，真是佛心來著。雖然是小
碗，但還是誠意十足的附上三塊肉，肉處理得很好，軟嫩好入口，而且相當多汁。麵條與
湯頭融合得很好，有吸收到湯汁精華，所以吃起來很有味道。如果加入店家特製的辣醬，
則又有另一個層次的風味。店家特製的辣醬有把辣椒中心挖空，所以不會有過於刺激的辣
味，只有保留辣椒的香氣。
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