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餐廳名稱：松菸誠品行旅In Between牛排館
消費時間：2015年/12月
地址：台北市信義區菸廠路88號
電話：02 6636 5888
推薦菜色：爐烤美國頂級21天乾式熟成切片肋眼牛排
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有被首圖燒到了嗎！美麗的粉紅色牛排阿！！！
一直有聽聞松菸誠品行旅飯店裡的館內牛排餐廳「In Between之間餐廳」
有高檔的乾式牛排 但可能是因為開幕時間還不長
「In Between」的熱門度總是比較弱一點
這次在一個老饕客戶力荐之下 大力強調「In Between」的牛排比「教x牛排」等等等(就
其它乾式熟成牛排館)...都好吃
選了個悠閒的週五中午 訂下包廂 邀請我們來用餐
真的太謝謝這位老饕客戶的安排啦~
「In Between」在松菸誠品行旅飯店的二樓 一進門有一個略為高角的長桌
蠻適合多人聚餐 另外 也有一個開放式的自助吧 這留之後介紹
先來看看我們的菜色吧 大家點的主餐都是「In Between」最著名的乾式牛排套餐
[每日現烤手工麵包] 剛烤出來暖呼呼的 好有嚼勁
配上雕的很美麗的奶油 這奶油很柔細 一碰到暖暖的麵包就化開了
[水耕季節沙拉襯風乾櫻桃蕃茄佐檸香果醋] 沙拉的選擇有兩個 另一個是凱薩沙拉比較
常見
所以萬就選了這個以蕃茄為主的沙拉了 但沙拉 ... 就是這樣(個人不太偏愛)
[湯品選項一:雞肉澄清湯襯茴香鮮蝦餃] 友人的湯 服務生會在桌邊親自倒湯
真的非常清澈 味道我沒嚐就不知道了
[湯品選項之二:芝加哥風味洋蔥湯] 用個人鑄鐵鍋上菜的 所以鍋邊非常的燙 要小心
洋蔥湯的味道非常濃郁 有一點點焦香味 洋蔥幾乎都化在湯裡了 好甜 這湯很推荐喔
[爐烤美國頂級21天乾式熟成切片肋眼牛排 8oz] 登登 我們的主餐來了
8oz的份量大概就是切成四片 配菜是蕃茄和烤大蒜
哇哇 粉紅色的五分熟 漸層的 外表煎的略焦略酥 一片牛排有好多層次
牛排的好搭檔 各式海塩 芥苿籽 萬很喜歡芥末籽這個搭檔
來個牛排近照吧！ 這簡直太完美了吧 好漂亮的牛排阿~
要趁熱吃 涼了就不好吃囉
請服務生幫我們從外面沙拉吧拿的小甜點 中間是白巧克力 也無敵好吃的
[甜點選項一:巧克力覆盆子慕絲蛋糕] 螞蟻人的時光來了！ 尤其是有巧克力的選項阿
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其實萬沒有很喜歡莓類搭巧克力的混合 但這慕絲蛋糕 真的 太有層次啦
巧克力的小小苦甜 覆盆子微酸的甜味 更重要是多層次的綿密感
舌頭輕輕一呡就化開 大推！驚豔！
有光澤的巧克力蛋糕 完整的覆盆莓也很可愛
[甜點選項之二:焦糖洋梨蛋糕] 友人選的 身為螞蟻的萬 也忍不住偷嚐了一口
也超級超級好吃 最外層是褱一層焦糖醬 洋梨比重不高 內餡有超濃郁起士蛋糕的口感
但又有濕潤度
果然 好吃的甜點真的是一頓飯最完美的收尾阿~~~
[咖啡] 可以選美式或拿鐵 如果是拿鐵還有美麗的拉花喔
在我們的包廂外 也有可自由選用的沙拉吧
東西當然是少量精緻 畢竟還是牛排才是重點嘛
來巡一下沙拉吧吧
生菜區 哇 簡直是養生區嘛 馬鈴薯、紫心蕃薯、南瓜、玉米、石蓮花
萬是只有吃紫心蕃薯 香甜好吃 聽友人說 玉米筍也是甜到不行
生菜區 這...可能有兩格被羊吃掉了...
一疊一疊的綜合堅果
現拌沙拉區 好大的現拌盆 還可以DIY自己加起司粉、培根粒和麵包粒等等
哇哇 螞蟻人的最愛 自助吧也有馬卡龍耶 (O.S.雖然只有一個口味嗚嗚)
mini size的 也好啦這樣才不會吃太多
法式軟糖 很濕潤 軟糖上又灑了白糖 所以甜蜜度更高於馬卡龍喔 軟糖真的很軟 輕
咬好像可以擠出果汁了
茶 提供很多茶包 給飯後想來杯茶配甜點的朋友啦
茶的口味很多 薄荷 甘菊 南菲國寶茶等等
ok！來看看餐廳各個角落的樣子吧
聽說平常日客人真的不太多 所以很容易拍到沒有客人的空景
四人桌 桌距蠻寬的 不會有壓迫感
這是我們的包廂 一個大長桌 落地窗同樣可看到松菸的一大片草地
吃完飯有點杯盤狼藉的樣子...
這是誠品行旅一樓大廳check in的地方 背後一大片的書櫃
當然就是誠品的一大特色啦 書香味嘛~
附上部分菜單 給大家參考啦
謝謝客戶邀請我們在這麼優雅的餐廳享用午餐
我們的餐點是有特別調整過的
至於價格呢 因為我們都選牛排
據側面了解
6o.z.的 乾式熟成套餐是2200元
8o.z.的套餐約2500元
當然酒.水.服務費是另外加的囉
價格其實跟其它的乾式熟成牛排店不會差太多
可以嚐試看看喔
附上台北市其它牛排館 給大家參考參考
20151026@台北晶華酒店館外牛排館Just Grill CP值高的大餐！
20150615@台北驢子餐廳 高貴戰斧牛排驚豔破表！
20150312@台北維多麗亞飯店No 168 Prime 牛排名店必踩點
20141010@N訪A CUT 牛排愛好者必試
信義區Joyce East 肋眼牛排銷魂的多汁...
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