[食記] 台北大同區。賣麵郎

作者: skyan07 (rita)   2015-12-15 17:46:43
餐廳名稱:賣麵郎
消費時間:2015 年/12 月
地址:台北市延平北路三段116之3號
電話:(02) 2598-0212
圖文好讀版:http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/206853490
在重慶北路上辦完正事時,已經天黑了,看了看時間,剛好
是吃晚餐的時候。於是便走到外頭馬路上看看,一眼望到賣麵郎
大大的招牌,沒多想就直接過去了。
店內座位數還算多,明亮又乾淨。賣麵郎主要以麵類餐點為
主,有招牌牛肉麵,也有榨菜肉絲麵和炸醬麵等等。另外,也有
提供水餃、湯品和豐富的小菜。
一旁有擺設調味醬和小菜的桌檯,還有餐具和白開水,相當
乾淨整齊喔。除了調味臺上有小菜,一旁還有個冰箱,裡頭裝的
也是滿滿的小菜,選擇也挺豐富的。可以看到小菜都是用透明塑
膠盒先裝好,內用外帶都方便。一盤均是30元,有小黃瓜、泡菜
、皮蛋豆腐、牛蒡和滷蛋海帶等等。
豬耳朵口感有嚼勁,淋點醬油或辣醬,滋味更好。牛蒡絲微
微冰涼,帶點甜甜滋味,還算清爽開胃。
尖尖的一盤榨菜,等會準備加到牛肉麵裡。牛肉麵,還蠻大
一碗的,刀切麵條有厚度,吃起來口感扎實又有勁。牛肉也給的
很大方,算是大塊的牛肉,分量還不少哩。牛肉嚐起來Q軟有勁,
湯頭還算濃郁,不會太鹹。
雙醬麵。想吃醡醬也想吃麻醬的時候,不妨點個雙醬麵吧。
雙醬麵加入麻醬和炸醬,灑上蔥花,上桌後用筷子攪拌一番,讓
麻醬和炸醬互補,雙雙入味到麵條中,能嚐到醡醬的鹹香,又能
感受到麻醬的香氣,感覺還不錯。

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