餐廳名稱：劉家酸菜白肉鍋
地址：台南市東區中華東路一段143號
電話：06-2360909
營業時間：11:00~14:00 14:30~22:30
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氣溫直直降
今晚跟大家分享我上週末吃的火鍋
在夢時代對面的劉家酸菜白肉鍋
我特地挑晚上9點用餐
因為週五中午吃橋北屋時有經過它
印象中我好幾年前去安平區吃的劉家
9點過後有打5折
想說問看看這家有沒有這優惠
店員回答說因為地點的關係
9點過後火鍋外帶5折
內用則是7折
如果是去安平店用餐
無論內用或外帶都是5折
想說7折也是有便宜到
跑去安平對我來講有點遠
那就和家人決定內用
(因為爸媽沒有吃過用炭火加熱的火鍋)
營業時間到晚上10:30
所以9點進來用餐
差不多1小時半內要吃完
才不會擔誤到店員整理環境的時間
小菜區剩這些
沒啥吸引力 就沒點了
怕客人擔心用炭火加熱
空氣會比較不流通
店裡特地交代有循環系統
可以安心用餐
飲料區
酸梅汁印象中是100元
我挑雪碧和可樂各一罐
一罐20元 是合理價格
酸度可隨時調整
推薦的沾醬調法
我們9點進門用餐
沾醬約9點40分就收走
記得要先拿沾醬
辣油看起來很厲害
其實沒有很辣
我的沾醬用芝麻醬、花生粉和辣油
味道不錯 芝麻醬很香
座位長這樣子
我照的這區感覺桌距還算夠
不過當天用餐
我們坐的椅子和鄰桌好近
總覺得有點擠
菜單
只有火鍋是半價
其它餐點一律原價
總覺得蔬菜捲餅縮水了
店員說他們是中央廚房做的
所以尺寸不會縮水
捲餅有包生菜和美奶滋
味道還不錯
每個人分個一小捲當開胃菜
火鍋已經有酸白菜、白肉、丸子
豆皮和凍豆腐
我們點大鍋920元
打7折後是644元
全家共4個大人 1個沒戰鬥力寶寶
份量剛剛好
其實可以多點些火鍋料
吃飽飽也不會破1000元
用炭火加熱的火鍋
視覺上就是特別暖和
很有過節的氣氛
講到過節，店員說過年期間
火鍋沒有時段優惠
料其實蠻多的
店員很勤勞加湯
我們剛送上桌不到十五分鐘吧
就過來幫我們加湯
到快吃完己經沒啥料
又幫我們加湯 總共加四次
離開時請店家打包湯
店員十分貼心
因為我媽擔心用塑膠袋包熱湯不好
店員解釋會再加廚房冷掉的湯
讓溫度下降
而且也會再多包些酸白菜
讓湯頭更好喝
還提醒說加熱時
不要加綠色蔬菜 會破壞湯的味道
綜合包沒留下什麼印象
可以不用點它
我看到版友都說總店比較好吃
改天再去高雄劉家酸菜白肉鍋朝聖
今天主要是想分享它9點後有優惠
如果愛吃酸白菜火鍋的人
又想要省荷包
可以9點過後再去吃^^
劉家酸菜白肉鍋
台南市東區中華東路一段143號
06-2360909
11:00~14:00 14:30~22:30
在店家巷子旁有免費停車場