※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1MSQKxsq ]
作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 大津 長等商店街 HENRI CHARPENTIER。
時間: Thu Dec 17 01:53:59 2015
餐廳名稱：HENRI CHARPENTIER
消費時間：2015年/10月
地址：520-0046 滋賀県大津市長等2-10-2今堀ビル１F
電話：077-510-2557
營業時間：10-19
每人平均價位：300~1000
可否刷卡：??
有無包廂：??
推薦菜色：蛋糕
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/181730115
在書上看過蘆屋與苦樂園是神戶的高級住宅區，
政府規定必須有一定資產才能在此居住，
非常不可思議的規定阿~也因此，吸引了許多職人前往
咖啡店.洋菓子店開始大量在兩地開設，
除了供當地貴婦消費，也是觀光客神往不已，夢想前去朝聖的店。
而HENRI CHARPENTIER便是1969年自神戶的蘆屋發跡的，
來到的是HENRI CHARPENTIER，濱大津店
就在大津的商店街裡
到了大津，看過琵琶湖後
便走去商店街，很不巧適逢禮拜三，整條商店街可說是休市狀態，
零零散散也只有不到10家店營業吧，
雖然HENRI CHARPENTIER很有名氣，
當時我並不認識HENRI CHARPENTIER，
只是剛好經過就進去看一下，
蛋糕看起來滿不錯，很像藝術品，
我感覺應該是好吃的。
也有甜點沙龍，我已經吃飽就沒考慮了
馬卡龍看起來很美味
定價平實 1080日幣
我喜歡這千層蛋糕~
看起來好好吃
可是太大了，一個人吃不完
我等下還要爬彥根城
泡芙看起來也很厲害
還真不知道該買什麼
就很弱地挑本店限定跟季節限定，嘿嘿
看不懂寫什麼
可能是叶 匠壽庵 與HENRI CHARPENTIER聯名款
叶 匠壽庵是知名的和菓子店，本店也在大津市，
看了一下地址也在長等二丁目，兩家店應該滿近的
想來也是地緣關係因素，
便推出濱大津店限定的此款，春日大納言，日幣324
大概知道大納言就是紅豆
我不太喜歡紅豆~
要不是他是本店限定，可能也不會買
外層是千層酥，裡頭夾著一層紅豆餡
也買了季節限定，日幣540的紫色圓柱形蛋糕
寫著使用淡路島的什麼什麼
嗯~我也不知道XD
好，來快樂地開封吧
盒子滿漂亮的，LOGO設計也很高雅。
這兩顆被固定得很好
只是我把她拔下來後才拍照，因此有些零亂
要吃了才發現怎麼沒給我湯匙阿~~
只好提著它去爬彥根城 (真的很想死~)
都已經腳很痠了，看到彥根城居然是石階....是石牆~差點沒崩潰
我沒查太多細節，所以到彥根早忘記彥根城長怎樣，
一進去發現後悔也不能退票吧，只得認命地爬，
爬完彥根城居然還有玄宮園....這兩個票綁一起，這就是人生
但彥根城跟玄宮園超漂亮，是我此行最喜歡的景點!
後來在夢京橋吃飯，才很逼唉跟店家借了一根湯匙享用，
(嗯~~當然有問店家能不能讓我吃蛋糕啦~~日本很重禮儀的)
買完過好幾個小時才吃的，蛋糕也好好的，沒爛掉
這顆就是使用淡路島的什麼什麼
上面是一些葡萄
蛋糕本體有點像奶酪
裡頭還有一層果凍狀物
口感我覺得很難講，但是超級~好吃阿~~!!
看起來很像藍莓口味蛋糕...還是葡萄??
我覺得她的層次很多元豐富
不是很酸 也不是太甜，是一種很精緻的口感。
日本的甜點常給我這種感覺，每一次吃到都是你永遠沒吃過的口感
總覺得那些師傅是神吧!!
另外春日大納言，
表層的千層酥是淡淡的酥，不是太脆太硬的那種，
內餡的紅豆泥也很剛好，不甜膩
重點在於他們兩個的結合，是有加乘的，
我相信要是分別吃，大概都不覺得有什麼太特別。
個人覺得，買的這兩個東東，
好吃度都是破表的。
浜大津店
520-0046 滋賀県大津市長等2-10-2今堀ビル１F
Tel ： 077-510-2557
営業時間：10：00～19：00（L.O18：30）