[食記] 月見ル君想フ-古亭站

作者: s4d2ltcg (s4d2ltcg)   2015-12-25 21:38:30
餐廳名稱:月見ル君想フ
消費時間:2015年/12月
地址:台北市潮州街102號
電話:02-23910299
營業時間:11:30 AM – 3:00 PM, 6:00 – 11:00 PM
每人平均價位:400
可否刷卡:未知
有無包廂:無
推薦菜色:台灣黑豬肉卷 西班牙香蒜鮮蝦
與好友難得有機會一聚
前往一家私心想去很久的店
找了許久才找到位置
裝潢十分的舒適和溫暖
服務的品質也很高
讓人感到十分的自在
聽完介紹後
兩人各點了一份套餐
含有主食,飯,沙拉,前菜以及一杯150內的飲料
以及一份西班牙香蒜鮮蝦
不像一般餐廳
這裡飲料的選擇還蠻多樣化
150的價格其實基本上涵蓋了所有的飲料
所以比較煩惱的倒是不知道要選什麼
最後選擇了西班牙手釀水果酒和桃源特調
水果酒喝起來甜甜的
加上一點檸檬片的酸氣
十分對我的脾胃
桃源特調則是桃子醋+芒果汁
芒果特別的口感與甜味搭上濃郁的桃子香氣
竟是意外的搭


西班牙香蒜鮮蝦
剝好的新鮮蝦子
直接盛在熾熱的鐵鍋和爆香過的蒜油中送上
用大量蒜頭煎炸過的蝦子
比遇期的彈牙鮮甜
也不至於讓蒜味蓋過本身的甜味
反倒是蒜油沾上了蝦子的鮮味
蘸著麵包吃~
熱滾滾的蒜油與酥脆的法國麵包一起入口
實是一大享受


香草烤台灣黑豬肉捲(原住民馬告風味)
肥厚相間的豬肉
經過迷迭香和香料的醃製後
經過類似日本叉燒的做法
綁起來高溫烘乾後
外皮烤得焦黃酥脆
油脂則溫柔的包裹住最內層的的瘦肉
吃起來不但帶有豐富的油脂甜味且肉質不老不柴
十分軟嫩
沾點右下角的馬告芥末籽醬
淡淡的胡椒香味
更是將美味提上了一層


南洋風咖哩飯
一碗是野菜酸豆泥咖哩
吃起有種強烈的酸味與香氣
但是與野菜的鮮甜卻又十足的搭配
一碗則是雞肉咖哩
很實在的南洋風
以辛香料與椰奶基底
上面的辣油帶出了整體的鮮明線條
兩種風格十分迥異的咖哩
伴在那煮的香甜鬆軟的米飯中
一口吃下
酸酸辣辣的滋味
再配上佐在一旁表皮金黃裡頭塞滿了馬玲薯泥的西班牙烘蛋
令人回味再三


最終不知為何少女心炸裂
點了個烤布蕾
只見服務生端上一份布蕾
接著拿出噴燈
直接用直火烘烤表面(老闆表示:要就吃最新鮮的
慢慢地表面的砂糖結成焦黃的結晶
一口吃下
脆薄的糖晶在口中破碎融化
搭上香甜鮮濃的布蕾
柔軟的口感和濃濃的奶香
溢滿整個口腔
為今天劃下一個完美的句點


這次點了兩份套餐 一份西班牙香蒜鮮蝦
在加上一份烤布蕾 總共970~
CP值頗高
還蠻推薦大家去的~

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