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銀座杏子豬排(新莊幸福店)
地址：新北市新莊區幸福路748號2F(JC PACK佳瑪食尚廣場內)
電話：02-22769169
營業時間：11:00-22:00(平日15:00~17:00休息)
備註：平日可電話訂位，限時用餐90分鐘，需加一成服務費
官網：http://www.ikingza.com/
消費時間：2015.12
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銀座杏子豬排新莊幸福店，在新開幕不久的「JC Park佳瑪食尚廣場」2樓，有附設地下停
車場，不過建議還是搭公車前來
店內裝潢整潔明亮，除一般四人座，還提供獨立6人小包廂(1間)，舒適沙發區，吧檯區(
單身用餐不尷尬)。
平日有提供電話訂位。
銀座杏子豬排官網上有詳細菜單，有興趣可自行查詢。
我們點了「野生海大蝦腰內豬排套餐(NT.460)」、「杏子招牌特餐(NT.330)」。
二者皆含小菜、白飯、味噌湯及生菜沙拉。
後者杏子特餐又多了茶碗蒸(或炸雞塊)、甜點和飲料，感覺豐富超值。
點餐同時，店員會送上一杯熱茶，甘醇不苦，暖暖的，感覺極好!
桌邊有一碗小菜，裡頭是醃過的蘿蔔干絲，供客人隨意取用。
我本身不愛這東西，不過，前幾天吃過「晴光市場紅豆餅-蘿蔔絲口味」，相較之下，杏
子豬排的蘿蔔絲表現較得我心。
接著店員會上一大盆生菜(高麗菜和美生菜)，並提供油醋醬，這道可以免費續。
生菜新鮮爽脆，不論是淋醬吃或搭配炸物，都極佳，我很喜歡。
主餐-野生海大蝦腰內豬排。
先稱讚店家的炸功極佳，裏粉恰到好處，皮肉沒有分離，除了能嚐到麵包粉炸過的酥脆口
感，還能將食物原味緊緊鎖在裡面。
這道海大蝦和腰內豬排，彈Q鮮嫩的表現，讓我們很滿意，不需沾醬就很好吃，缺點就是
份量少了一點，吃起來很不過癮。
主餐-杏子招牌特餐。
內含2小塊豬排、2小塊蝦排、3小塊蔬菜捲。
豬排吃起來很柔嫩，推測是腰內部位；蝦排吃得到完整的蝦子，有新鮮，小油了點。
蔬菜捲是蘿蔔干絲和紅蘿蔔絲的綜合體，頗有嚼感。
覺得光吃炸物很油膩，除可以搭生菜絲，還有一小份新鮮時令蔬菜做的漬物可以解膩。
我吃到的是小黃瓜和白蘿蔔，很爽脆，跟油炸物真的很合。
飯有五穀飯和白飯可選，我們都選白飯，越光米等級的米飯，飽滿晶瑩，喜歡可以免費續
吃到爽。
味噌湯有蜆味噌湯和野菜味噌二種可選，我們都選蜆味噌湯，鹹中帶蜆鮮的味噌湯，真的
很好喝，吃得到許多蜆肉，可惜這沒能免費續。
杏子特餐附的日式茶碗蒸，裡頭用料少少，勝在夠新鮮軟滑，還不錯吃。
杏子特餐附的飲料，我選抹茶可爾必思。
身為抹茶控的我，覺得抹茶搭可爾必思這種乳酸飲料，味道微妙，算不上衝突，但也不能
完全融合在一起，創造出新滋味。
杏子特餐附的甜點，我選杏仁豆腐。
別看白白一片，沒啥特色，杏子豬排的杏仁豆腐，讓我讚不絕口。
聞起來沒有杏仁味道，吃起來卻是滿口的杏仁香，甜度適中，用料實在，值得推薦。
餐後(送帳單時)，店員會貼心附上一杯無糖熱綠茶，讓你去油解膩。所以來杏子不一定要
加點飲料，這一餐也可以很圓滿。
初次來銀座杏子豬排新莊幸福店，我對環境、服務、餐點都給高分，是間好吃，值得推薦
的餐廳。
延伸閱讀：
◎靜岡勝政日式豬排飯套餐(白飯味噌湯高麗菜免費續加)
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◎吉豚屋(平價日式炸豬排飯)
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◎知多家炸豬排專門店
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/80669780