餐廳名稱：三星園抹茶.日本茶專賣 – 宇治商船
消費時間：2015年/12月
電話：04-23220159
地址：台中市西區館前路71號
營業時間：11:00~22:00
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源自於日本宇治三星園上林三入本店，已經有五百多年的歷史，海外授權的首家分店是在
高雄，後來也陸續開了幾家分店，也都是在高雄、台南，算是少數從南部開始展店的，這
次來到了台中，地點就選在勤美誠品綠園道。
台中店的名稱為【三星丸 宇治商船】，外觀也刻意弄成船艦樣式，室內空間以木造裝潢
，掛上許多燈籠試圖營造日式氛圍，倒是對室內裝潢沒什麼特別感想。
menu，設計的紙本不是很好翻閱，不過menu設計內容蠻有吸引力的，照片也都很精美，比
較值得注意的是價位並不高，而且也不收服務費，倒是有點意外。
點餐後就到櫃檯結帳，初開幕造訪服務生蠻混亂的，我在結帳時剛好發票沒了，等他們換
發票大概過了五分鐘還搞不定，突然有人發現我站很久了，請我先回座再來幫我結帳，而
且初營運的人潮也讓廚房忙不太過來，幾次聽到摔破餐具的聲音。
這裡的消費方式不太一樣，內用入場每人需先花100塊支票船票，等於就是每人低消100元
，憑船票抵100元消費，集滿十張有送一杯抹茶白玉拿鐵。
開幕期間人潮多，許多人都選擇外帶，而且外帶打85折，也是相當划算的選擇
將軍的眼淚，上桌後一度以為服務生送錯了，menu上的照片除了抹茶霜淇淋外還有白玉及
紅豆，結果服務生說因為怕紅豆及白玉會掉出來，所以都是放在霜淇淋下面，有點傻眼的
答案。
上桌後沒多久發現霜淇淋已經開始在溶化，霜淇淋似乎沒有什麼抹茶味，反而是靠抹茶粉
提味，原來menu上面寫的抹茶粉淇淋是這意思，白玉的部分不夠Q，紅豆好吃，餅乾則是
偏軟。
三星御抹茶，可以自己刷或是請服務生代勞，抹茶粉放在杯中，小茶杯是熱水，玻璃杯裝
溫水，辛苦的刷完後，發現都已經要涼掉了，應該要再增加水溫，抹茶的味道夠，另外再
附的抹茶巧克力好吃。
山城御判燒 濃厚抹茶松露，點餐時服務生說要等一個小時，最後大概等了40分鐘，上桌
後的視覺享受滿分，兩塊厚鬆餅帶點濕潤的口感，淋醬以抹茶、白巧克力再加上松露油，
有著濃郁的抹茶香氣，非常的好吃，一旁的抹茶冰淇淋就好吃多了，同樣附的兩個抹茶巧
克力好吃。