1/8昨天前往信義新天地A4的高檔泰式料理SUKHOTHAI用餐
SUKHOTHAI的價格並不低 我們總共六個人
點了六人套餐5700元加一成 另外還再單點
一個人吃下來客單價也要約1500元
但套餐裡的酸辣蝦湯 很明顯製作方式有差錯
味道淡如水 就算是調整成台灣口味也差太多
服務生幫我們每人裝一小碗後 還剩一大鍋沒人喝
我們要結帳時跟店內反應 店裡把湯拿回給廚師喝後
跟我們說 的確今天的湯有問題
但他們的處理方式是 店裡的某位主管給我們他的名片
說我們下次去用餐時 他再招待我們甜點或菜
我們有說是不是應該直接折價 但他們似乎有困難
但這合理嗎? 餐廳價位也不低 不太可能短時間常去
而且是餐廳犯錯 但好像要我們下次再先消費 才會有補償的招待...
還是說這是餐飲業普遍的處理方式 只是想討論而已不是要幹譙餐廳