【高雄】後安娜瑪莉亞時代之草上飛工作室
高雄市前金區自強一路139巷14號 PM1-7:30 週三公休 低消一壺茶
消費時間：2016/1
安娜回來了圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/62442548
話說這三年來高雄最傳奇的甜點舖子，當屬安娜瑪莉亞無誤
位於岡山小巷弄，沒有華麗裝潢，只有店主不計成本用心製作的甜點
開幕不久，便震驚全高雄 - -
不，說是全台都不誇張
驚人的不只是餐點之迷人，更是每逢開放必秒殺的臉書訂位方式
成功難度之高，還曾見專文介紹
然而，隨成名而來的強大壓力，令店主不堪負荷
2015年秋季，決定暫且停下腳步
消息一出，不管造訪或未曾到過安娜瑪莉亞的朋友們，莫不低呼可惜
以為安娜從此成絕響，沒想到2016年初，安娜瑪莉亞悄悄駐足高雄市區
哎呀呀不趁消息爆炸性散播開來之前造訪，恐怕又要與安娜瑪莉亞失之交臂了！
前陣子發簍店主格子時，以為對方自稱草上飛
造訪之際，懷著要到新安娜瑪莉亞與草上飛見面的期待及忐忑
寫文此時，驚覺新址正名為「草上飛」
猜想這兒會將經歷好一段「以前叫安娜瑪莉亞現在叫草上飛」的過渡期（噗）
空間寬闊，僅擺設八組至多容三人的座椅
可見店家追求的絕非載客量，也不是翻桌率，更不是團體客的熱熱鬧鬧
典雅的歐風畫作鏡面擺設，襯著台灣氣息濃郁的漸層磁磚，有股混搭的美感
目前有六款甜點，近二十款英國/丹麥/法國茶
甜點平均百元，壺茶在150-180元之間
將屬意品名寫下的同時，彷彿也依心情組合成不同的故事
（古銀壺調和紅茶，150元）
本想把扣打全給甜點，殊不知低消熱茶一壺（登楞～）
挑了結合錫蘭與大吉嶺的古銀壺，溫潤甘醇，放涼也不澀口
餘韻的薄荷柑橘特色更是爽口清新
推薦給跟我一樣不懂品茶的初心者
（希望，110元）
身為巧克力控，品項中唯一一款巧克力口味當然要注文
品名不是熱情、不是濃郁，反倒是希望，啊！確實如此
上層的巧克力，濃郁綿密，醇苦厚實，入喉後卻又漾開甜蜜
果然是苦盡甘來的無窮希望
下層的巧克力啊啊啊只能說奇妙
硬實又略帶Q度的質地，有那麼點像中式的粿，又有點像日系的羊羹
是加吉利丁吉利T還是什麼著？怎麼都推敲不出來
問了店主，才曉得原來是吸飽酒釀櫻桃潤澤的蛋糕體變身而成的獨特
喔！學了一課（筆記ing）
（花見，110元）
名為花見，實則是以賞櫻聞名的京都最具代表性的抹茶甜品
根據菜單介紹，上層是抹茶白巧克力醬，底層是口感紮實的抹茶藍莓蛋糕
味蕾弩鈍的我嚐不出白巧滋味，就是徹底沈浸在令人閉眼回味的抹茶濃醇裡
除了高水準的抹茶表現，頂上清脆酸甜的蘋果丁絕對是一大亮點
這是第一次見著抹茶與蘋果的組合，也是第一次明白抹茶與蘋果竟如此合拍
（白雪，120元）
不迷草莓，不愛鮮奶油，為何注文？不就衝著經典二字，罷特！
湊近聞香的摸門特啊啊啊立馬瞪大了眼
實在是草莓的酸甜清香太逼人，飽滿的口感更是沒話說的棒
柔軟但不空拋的蛋糕好喜歡，入口即化的鮮奶油也好愛
天人交戰良久，決定將本日我的最愛頒給白雪了（拍版定案）
完食心得：
前安娜瑪莉亞，現在的草上飛
不見商業算計，沒有匠氣，只有店主的真心誠意
謝絕喧鬧，不需也不能訂位，不接待七歲以下兒童，四人以上需拆桌
能認同並維護店內寧靜美好的客人，歡迎來喝茶吃甜點