[食記] 北海道函館大沼公園 沼之家傳統日式糰子

作者: xu3u6fu04 (akane)   2016-01-13 21:57:16
餐廳名稱:沼之家 日式傳統糰子
消費時間:2015年/8月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:〒041-1354北海道亀田郡七飯町大沼町145
營業時間:8:00-18:00
每人平均價位:大¥650 小390(盒)
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:醬油糰子 芝麻糰子
網誌好讀版:
http://akane77.pixnet.net/blog/post/442711220
位在北海道函館車站附近的「大沼公園」不僅是國定公園,
也是觀光客到函館必遊的熱門景點之一。
其實在大沼公園附近,有家歷史悠久的百年老店「沼之家」,
賣的是深受大家喜歡的日式糰子。
經過時間考驗的簡單味道
店內供應兩種選擇:醬油&紅豆、醬油&芝麻 / 大¥650 小390
(不管是什麼口味都是要當天食用完畢,所以千萬不要不小心買太多喔!)
雖然僅限當天食用,似乎絲毫不影響銷售量。
看到櫃台上層層疊起的盒裝糰子,
不難推測「沼之家」糰子受歡迎的程度。
以大沼公園為發想的設計
這次選了芝麻和醬油的組合來試試。
小心翼翼地打開包裝,店家貼心地用薄膜蓋在糰子上層,
不僅衛生,也較不會沾的到處都是。
沼之家的糰子不是用竹籤串起的丸子串,
而是切成一口適當的大小,以竹籤輕輕插起食用。
其實會設計成這樣的吃法是因為店家以「大沼公園」為發想,
這一顆顆小小的丸子代表的就是大沼裡一座座小小的島嶼與湖灣。
(知道之後覺得這盒丸子更加分!)
百年不變的傳統味道
沼之家的糰子和一般糰子不同,是以蓬萊米製成而非糯米。
口感柔軟Q彈,又因切成一口大小忍不住就一口口地吃下肚。
私希望醬油和芝麻的比例可以互換,比起胡麻我更愛堪稱經典的醬油糰子。
甜鹹甜鹹的日式糰子,正就是日本的味道呀!
好啦,散發芝麻香的胡麻口味,也蠻討人喜愛。
原本有擔心這樣的份量吃起來會有點負擔,
但因好吃不膩口,超愛日式糰子的我一不小心就把一整盒吃完了。(愛吃無誤)
這時候如果可以來杯日式綠茶更好~。(笑)
在大沼公園走累了,就在店內欣賞窗外景色,享受百年的傳統滋味吧。
作者: gor412 (登登)   2016-01-15 02:40:00
看了也好想吃喔(口水

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