[食記] 基隆 圳記 紅燒鰻羹 甘甜湯頭美味廟口小

作者: diet83 (Crystal)   2016-01-20 01:06:38
餐廳名稱:圳記 紅燒鰻羹
消費時間:2016年/1月
地址:基隆市仁愛區愛四路28巷
電話:NA
營業時間16:00~00:00:
每人平均價位:75
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:紅燒鰻羹
圖文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/317480313
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紅燒鰻羹
每次都會被虧說基隆廟口都是觀光客去吃的,
吼!老娘就是觀光客怎樣!
廟口小吃有很多間真的是個人蠻喜歡的,每次都會去吃一下,
像是今天介紹的“圳記”專賣鰻魚羹跟當歸鰻魚的小攤,
招牌上寫1965年創立,算一算也51年咧!
這家小攤是好幾年前無緣的前男友介紹來吃的,
真的一吃成主顧,小小碗的紅燒鰻可是超級美味的,
當時好像是NT.60,現在變成一碗NT.75了(掩面)
真的是一年比一年貴呀!
巷子裡有位子可以坐。
每次點的就只有這一味紅燒鰻魚羹NT.75
炸過的鰻魚肉放入加入白菜熬煮的鮮甜湯頭裡,
魚肉很軟嫩,有刺但是很容易抽出來,
湯頭非常甘甜,還加入香菜,喝起來更香,
還吃得到一點點軟嫩白菜,非常美味!
雖然越來越貴,但是還是每次都想吃,每次都會吃,
推薦給大家!
安蹄感想:雖然不知道在地人會不會吃,但是個人一定要吃吶!
Address:基隆市仁愛區愛四路28巷

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