[食記] 新北市板橋:八坂丼屋~百貨連鎖日本料理

作者: rabbit9144 (小弼)   2016-01-20 17:32:25
餐廳名稱:八坂丼屋(板橋遠百店)
消費時間:2016年/1月
地址:新北市板橋區中山路一段152號12樓
電話:(02) 2956-2912
營業時間:11:00~22:00
每人平均價位:290元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:炙燒海鮮丼
官網:http://www.yasaka-don.com.tw/
【圖文好讀版請見「假日跑跳碰!」網誌:
http://poutioupong.pixnet.net/blog/post/185983207】
我趁著新北耶誕裝飾還未收攤,特別來到新北市政府的所在地──板橋一遊。
板橋遠百(不是大遠百喔!是舊的那一館)12樓有一家「八坂丼屋」,我每次路過都被菜單
吸引,
今日剛好有愛吃日本料理的夥伴作陪,趕緊進來吃吃看。
店門口的菜色圖片華麗而多樣,有魚、蝦、貝類海鮮,擺盤像藝術一樣,每道都想嚐嚐看

店門口高掛今日的餐廳推薦菜色和新鮮漁獲種類,價格一覽無疑。
門外的菜單封面用亮黑色襯托質感,斗大的字樣寫著店名,紅色的小字也闡明只提供溫飯
而非醋飯。
對我而言,冬天的寒冷氣溫中,有溫熱的白飯入口比醋飯更有吸引力。
翻開菜單加價100元可搭套餐,附上醋物、沙拉、茶碗蒸和湯品,感覺好划算。
店家推出冬季套餐!由涼拌沙拉鯛魚皮、龍蝦和風沙拉、北海道凡立貝茶碗蒸和鮮魚味增
湯組合而成,
顧客可以考量自己的喜歡程度決定套餐的搭配與否,非常貼心!
如果還怕會肚子餓,這一頁的單品烤物可以加點,不過我沒有大食怪的本錢,這次還是吃
套餐就好。
看完了菜單,來欣賞一下牆面上的裝飾。
四個瓷碗倒蓋在菜單牌子之上,打上燈光別有一番風情。
今天要翻哪張牌呢(自以為古代皇帝...)?
我點的是「炙燒海鮮丼套餐」,我喜歡海鮮經過高溫炙燒,有點熟又依然細嫩的柔軟口感

我心愛的味增湯是絕對不能少的!裡頭有魚肉、昆布、豆腐、蔥花,味道還不差。
來張近照,蔥花灑得很多很滿,看了讓人心曠神怡。
雖然不是日本道地口味,但喝到味增湯就滿足了我內心的小確幸(很好養XD)。
炙燒海鮮丼的海鮮包含鮭魚、鮪魚、旗魚等不同魚類,另外還有花枝、干貝、蛋燒和蟹味
棒。
都是我愛吃的食材,旁邊的海草類蔬菜(?)也蠻好吃的,我大力推薦,吃得非常滿意。
泡菜顏色鮮豔,但我不吃泡菜,就都給朋友吃了。
龍蝦沙拉和番茄,翠綠的蔬菜和簡單的點綴,色味俱全。
凡立貝茶碗蒸有香菇和蘆筍、雞蛋的美味,是道地的日式蒸蛋口味。
接著上桌的是朋友點的「彩虹鮮魚丼套餐」,配菜和跑挑碰的套餐一模一樣,是冬季套餐
的固定樣式。
主要的這晚彩虹鮮魚丼飯確實有著五彩的色澤,鋪上魚肉、小黃瓜、蛋燒、納豆等多元食
材後,
最上層鋪上我很愛的魚卵──明太子,彩虹鮮魚丼的名稱取得真好!
偷嚐一口,好~好~吃~捏~~~喜歡鮮魚的朋友都可以試試,賞心悅目的同時也宜祭五臟廟。
吃吃喝喝一輪下來,兩個套餐共計580元整(免服務費)。
我覺得座位舒適、可吃飯聊天,價格也不會貴,適合朋友小聚。

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