餐廳名稱：金子半之助
消費時間：2015年/11月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市中正區北平西路3號2樓
營業時間：10:00-22:00
每人平均價位：300-390
圖文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/439907635
近幾年雪片般飛來的登台美食真讓人追不完，這也住在台灣幸福的一件事！2013年第一次
前往東京，我就把金子半之助安排到了我初訪東京的行程中，對我而言在日本只要一餐不
超過日幣1000，都還算便宜，而當時一碗天丼只要日幣880元的價格，竟然有一整尾的穴子
，連日本人都甘願排隊來吃，在日本的旅行中只要看到日本人願意排隊的店一定不要錯過
，因為可能很厲害。
哈哈～ 知道金子半之助要登台，大概是我近期內最有興趣的一個登台美食，因為夠有名氣
。名氣也夠響亮。
11月10日在微風台北車站2F開幕的金子半之助更是最有話題性的一家餐廳，當天前100名可
以以一元或者一折等折扣吃到一碗天丼更是話題性十足，可惜我第一天睡過頭，所以就沒
來拉！看到網路上在官網沒有公佈的優惠，又讓我有了一點動力，一大早九點半就來
到了微風台北車站，等待著2樓的店家營業。
聳動的廣告宣傳是如此沒錯，日本東京必吃排隊名店。
金子半之助從日本橋本店到近期在吉祥四也有了分店，價格也從日幣880元漲到了日幣950
元，其實還是蠻便宜的，不過以兩地的消費水準而言，其實在台灣只要超過300元一餐，荷
包都會有一點緊縮，但頂著日本登台的光環，還是吸引了不少人來嚐鮮。
10點就開始營業的2樓店舖，第一場幾乎可以容納近50名的客人，不過為了要分散流量，也
是安排陸續進場。
而餐廳內除了吧台的位置，大部分是四個人的座位，我前面二位客人就被詢問是否願意與
其他客人併桌。
讓我有一點動力的就是這個連官網都沒有公佈的優惠，從11/11-11/14每日前五十名，可以
享有丼飯優惠，大概有將近78折的優惠。
而我好幸運的領到了27號的號碼牌，大約從開店前10分鐘會開始發放號碼牌，大概是第一
輪進到店內用餐的客人幾乎都可以享有優惠，不過用完餐出來其實排隊的人更多，這個話
題美食真的是非常吸引人。
一進到餐廳裡就是吧台座位區，廚房則是圍繞著吧台，三個炸物區的師傅，另外則是負責
擺上炸物、淋醬與出餐的師傅，每一個人專門負責一個位置，這也是日本店家的堅持，希
望能將著個美味原汁原味地呈現。
站在廚房的幾乎是台灣人，另外則是有兩位日本指導人員。
每一米飯都是經過精準秤重，淋上醬汁再放上炸物，在炸物上再淋上醬汁，不足的地方會
用刷子在刷上醬汁。
多人座位區的位置是面對北車站的廣場，這一區座位隱密性還不錯，不過一想到要和其他
人併桌，還是會有一點失望。
丼飯的種類共有三種，價格從NT300-390，桌上則有漬物可自行取用，並提供黑豆茶。
可另外加點味增湯或飲品。
炸物的吃法我倒在日本本店沒有學習到，今天就來嚐試看看。可以先吃穴子和大蝦，另外
就是搭配著從日本原汁原味呈現的醬汁，這也是這碗丼飯的靈魂，最後再把半熟的玉子弄
破，將米飯拌著蛋汁一起吃。
桌上擺著茶杯裡有三顆黑豆，會由服務人員隨入座以後加入熱茶，一旁的小碟子則是可以
自行取用漬物的盤子。
可以自行取用的漬物是蘿蔔乾與薑片。
這三種的搭配其實都有解膩的效果。
江戶前天丼 NT390 (特價NT300) +10%
醬汁是空運來台的以外，海鮮則是嚴選築地海鮮產地直送。米飯則是使用台灣的台梗九號
米。炸物有一整隻穴子、兩隻炸蝦一塊花枝、一顆炸半熟蛋、炸海苔和四季豆。
這一碗丼飯最吸引人的大概就是這隻一超出碗的穴子，非常的霸氣。
第一口就對穴子有一點失望，炸粉有一點太厚，吃起來有一點膩，這個炸物特別的還有一
個地方是使用日本純正的胡麻油調合，但炸起來的顏色卻是沒有那麼深，穴子的魚肉被厚
厚的炸粉給覆蓋有一點可惜。
炸蝦還蠻大隻的，醬汁的味道是還不錯，但蝦子吃起來有一點乾。
更可惜的就是這個花枝，這個花枝最特別的就是在它切塊卻沒有切段，花枝的肉不夠厚，
吃起來沒有什麼口感。
唯一比較加分的就是這個半熟蛋拌上淋上微甜醬汁的白飯還不錯，炸海苔是唯一最不膩的
一款炸物。
不能減量的白飯，吃起來太乾，雖然是使用台梗九號米，不過米飯卻不飽滿黏性也不夠，
以至於我沒吃幾口。
老實說我其實有一點失望，比較後還是會有一點差別，大概就是在日本吃過之後才登台的
店家大概就會有一點比較性，連在古亭吃的すき家照片也是被我塵封了，畢竟CP值還是有
所差別，加上每次覺得要收一成服務費就有一點不開心，趁著優惠的時候來嚐鮮，想回味
一下，竟然有一點失望了。用餐的時候還發生了一點小插曲，隔壁比我晚來的客人竟然比
我先拿到和我相同的丼飯。
離開的時候排隊人潮不減。
而如果要來這裡用餐的話，目前的排隊動線則是在1樓葡吉外賣區的旁邊樓梯。
金子半之助的丼飯的確非常吸引人，這也是當初日本行選擇它的原因，畢竟我本人愛便宜
又大碗的美食，不過這是無法比較的1000元的幣值，即使是不用飛出國的登台美食，在台
灣能夠偶爾享受一下，我還是寧可選擇下次前往東京時再訪。